基础代谢(basal metabolism,BM)是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
18-29岁 男1550kcal/日 女1210kcal/日 30-49岁 男1500kcal/日 女1170kcal/日 50-69岁 男1350kcal/日 女1110kcal/日 70岁以上 男1220kcal/日 女1010kcal/日
异常结果: 增高:见于甲亢、嗜铬细胞瘤、垂体肿瘤、柯兴症、发热、妊娠等。 降低:见于甲减、营养不良、严重水肿、慢性肾上腺皮质功能减退、垂体功能减退等。 需要检查的人群: 甲肿,甲亢,严重水肿,发热者
检查前:事前空腹12-14小时,且上一餐应清淡、不过饱,以排除食物特殊动力作用的影响。先测基础体温,以排除体温的影响(体温每升高1℃,基础代谢率升高13%左右)。 检查时: (1) 保持清醒、平静,以排除高级神经活动紧张的影响。 (2) 平卧并全身放松半小时以上再测量,以排除肌肉活动的影响。 (3) 室温保持在18-25℃(最好20℃),以排除外界温度的影响。 不适宜人群:没有
要测量基础代谢率最主要有两个方法 第一是采用公式计算法,只要将身高、体重、性别及年龄输入公式,就可以得到基础代谢率,利用公式的好处是简单方便,但是缺点是目前至少有五种的公式,每一种算出来的结果都不太一样,而且这些公式大部分针对西方人所设计,东方人较不适用,并且公式过于老旧,此外当身高、体重、性别及年龄都相同的两个人,经由公式计算之后,理论上基础代谢率应该相同,但是每个人彼此都有差异,不可能相同。 第二种方法是直接或间接热量测量法,这是利用受测者所吸入的氧气与唿出的二氧化碳,经由气体分析及特殊换算来推算基础代谢率,优点是可个别计算出每一个人较为实际的基础代谢率数值,但是缺点是机器相当庞大且操作耗时,检查起来颇费工夫。目前在美国已经发展出一种较为简单操作的基础代谢率测量仪,国内正在进行信度及效度的研究,相信将来可以提供医师及病人较为简便且正确的基础代谢率检测。
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