急性胰腺炎症状是腹痛、恶心等。
急性胰腺炎表现为腹痛、恶心、发热、呕吐、皮肤发黄、瘙痒等症状。腹痛一般是在吃完饭后，出现刀割样痛或绞痛，以上腹部为多，在仰卧的情况会加重，坐姿也会有所缓解。这种情况下，患者需要及时到医院检查，然后在医生的指导下进行相应的治疗，从而帮助缓解不适症状。
日常生活中，应当注意饮食方面不建议吃过烫、腌制、霉变的食物，以免因为胃肠不适的症状。
一般情况下，胰腺炎症状有发热、呕吐、腹胀等，患者可以采取药物治疗、日常护理等方式进行治疗，缓解相关症状。具体内容如下：
1.药物治疗：胰腺炎患者可以及时前往正规医院，在医生指导下使用第三代头孢菌素联合抗氧菌药物来进行治疗。
2.日常护理：患者还要注意休息，不要进行高强度的运动，可以吃饭后，还要选择清淡、易消化的食物，尽量选择流食，不要吃过于油腻、辛辣等刺激性食物。
怀孕期胰腺炎症状有腹痛腹胀，以及恶心，呕吐等。
妊娠期急性胰腺炎的主要症状是腹痛，尤其是中上腹部，腹痛还可以放射到左右上腹部的后部。有时它涉及整个胰腺。疼痛的严重程度各不相同，进食时会加剧，也可能出现恶心和呕吐。通常腹痛伴随着严重的呕吐。一般患者会吐出胃和十二指肠里的消化物，也可能是咖啡样的内容物，呕吐后腹痛不会减轻。
出现的症状就是腹痛，有的人说像肚子扔了一把火，因为它的疼痛是非常剧烈的。通常是在饱食或喝酒后突然发作，可以通过一些止痛药或解痉，再使用抑制胰腺分泌的抑制剂。
急性胰腺炎是急性炎症和细胞损害性疾病。
急性胰腺炎是一种急性炎症和细胞损害性疾病，其中主要有轻度的急性胰腺炎和严重的急性胰腺炎症状轻微，可出现腹痛、呕吐、发热等症状；重症急性胰腺炎症状比较重，表现为剧烈的腹部疼痛和高烧，或是胰腺积液、胰腺囊肿、胰腺脓肿等局部并发症，需要积极治疗。
患者平时应该保持休息环境清洁、安静、舒适，及时添减衣物，多进食汤粥类，如菌菇汤、山药粥等。
急性胰腺炎坏死可能是重症急性胰腺炎。
从轻度的胰腺炎发展到中度重症胰腺炎或重症急性胰腺炎的过程中，胰腺内部会出现单个或多个坏死区，随着病情的进展，坏死区域会逐渐扩大，甚至可能引发胰周脂肪坏死。重症胰腺炎是消化系统的危急重症，患者可能会出现感染、休克、多器官功能衰竭等并发症，因此，一定要积极采取手段治疗，以免危及生命。