腮腺炎可引起一侧或两侧耳前、耳后的腮腺肿大，可以表现为疼痛，多表现为张口吃饭时疼痛明显。腮腺炎有感染性、免疫性、阻塞性及原因不明的炎性肿大，可以表现为腮腺的红、肿、热、痛。部分病变进入化脓期，挤压腮腺可有脓液流出。
腮腺炎主要是由于腮腺炎病毒感染，引起了腮腺区肿胀疼痛不适，腮腺炎具有传染性，及时的进行隔离治疗，腮腺炎治疗不及时，有可能诱发脑膜炎。会传染的，应用抗病毒药物进行治疗。
开始出现了腮腺炎很容易引起附睾炎或者睾丸炎等并发症。需要及时予以治疗。主要表现附睾增大。可以进行局部的热敷处理。用冷敷好点，不要用热敷。不能做火疗热敷。注意多喝水多排尿。
发热、畏寒、头痛、食欲减退、全身不适，一侧或两侧腮腺肿大，张口或咀嚼时感到疼痛，进食酸性食物疼痛加剧。容易并发脑膜炎、睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎等。成年人发作此病后较小儿的并发症多，对身体危害也大，建议要到医院正规化治疗。
初期腮腺炎需要治疗的，腮腺炎是由腮腺炎病毒感染引起的，有一定的传染性，可以引起腮腺肿胀，疼痛，发烧等症状，没有特殊有效的药物治疗，需要积极的对症处理，口服药物结合上抗生素预防肺部感染。肌肉注射柴胡针早晚各一次，连续注射，如果有并发症要及时治疗。
腮腺炎引起的头痛，可能是原发病所引起，也有可能是并发脑膜炎所造成的头痛。脑膜炎所造成的头痛，一般症状比较重，同时伴有脑膜刺激的症状，和普通的腮腺炎所导致的头疼性质不同。