有胆囊炎可以吃中药调理，严重时可以手术治疗，平时注意饮食，多喝水，多吃蔬菜水果，少吃刺激性大的食物，凉的硬的辣的都不可以吃。三餐定时定量，少食多餐，低盐低油，低脂饮食。适当的运动。注意休息少干活，保持心态平衡。
胆囊炎要注意饮食，否则就容易诱发加重胆囊炎的症状的。要注意不要吃高脂肪油腻的食物，这种食物最易诱发不适，还有不要吃蛋类，不要吃动物内脏。也要尽量避免喝酒，避免辣椒丶煎炸、烧烤丶生冷等刺激性的食物。多在户外晒太阳，做舒缓的体育活动，饮食以清淡为主，少食多餐，不能暴饮暴食，不能过饥过饱，多吃新鲜蔬菜水果。
胆囊炎的饮食最重要的就是禁忌油腻，和避免过饱饮食，一定要一日三餐，定时定量，油腻饮食可刺激胆汁，经肝脏大量生成，容易导致胆囊炎加重。加重疼痛症状。所以胆囊炎都清淡饮食。胆囊炎如果出现急性发作的，可以口服一些消炎利胆的药物治疗。
要注意吃一些低脂低胆固醇的食物，否则极有可能因为食物营养成分的原因加重胆囊负担。由于胆囊炎病情的存在，胆囊的工作功能会受到影响。因此极易诱发单胆囊结石。注意少吃辛辣刺激的食物，这也不利于身体健康。
如果得了胆囊炎，没有发病，也是要注意一下饮食的习惯的，饮食习惯差很有可能会引起复发的，可以少吃一些生冷的食物，不要抽烟喝酒的，吃一些水果蔬菜，改善一下，不要暴饮暴食。
胆囊炎的饮食应该营养均衡，定时定量。
在快速的生活中，由于饮食不规律，很容易出现胆囊结石、胆囊炎等胆系疾病。每一种疾病都会有一个发展的过程，所以在治疗的时候，一定要有一个规律的饮食习惯，很多人认为早餐可以在中午吃，或者在减肥的时候不吃早餐，都是错误的。胆囊的作用是储存胆汁，如果胆汁在胆囊中停留很久，一旦被吸收了胆汁中的水分，那么胆汁就会变得粘稠，从而形成结石，形成胆囊炎症。因此，在生活中一定要有规律的饮食，保持饮食均衡，养成良好的生活习惯。
