白癜风是一种常见的皮肤色素脱失病，是由于缺少黑素细胞，导致皮肤变白造成，可能与遗传，精神神经，免疫，微量元素缺乏等因素有关系。尽量避免服用维生素C，因为要让皮肤美白要多吃维生素C，维生素C会减少黑素细胞的生成，所以少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、西红柿、橘子、柚子菠菜等。忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食，减少洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等食物的摄入。
白癜风病人在吃水果方面没有特别需要忌口的。水果中含有的多种维生素，对于白癜风还有一定的治疗作用。可以有效的提高自身的免疫力，从而辅助药物治疗。只需要在饮食方面注意不要吃太多的辛辣刺激，少喝酒就可以了。
吃富含维生素C的水果可能会加重白癜风，如猕猴桃、橙子、橙子、葡萄柚、葡萄柚和西番莲。同时，不要吃酸辣的食物，不要吃油腻的食物，应该吃富含矿物质和酪氨酸的食物。患者可以多吃海参、花椰菜、黑木耳和黑豆。
患有白癜风疾病一般不可以吃含维生素c，辛辣刺激海鲜等食物。可以适量的多吃一些含黑色素成分高的食物。白癜风是不会传染给他人的，但它有一定的遗传率，所以还是要做好防范。
白癜风不能吃维生素C药物或含维C的食物。维C对皮肤色素有脱失作用，含维C丰富的食物应少吃如柑橘、山楂、菠萝、橙子、果汁、猕猴桃、李子、酸葡萄、西红柿等。可以多吃一些黑米，黑豆，黑芝麻这些食品。
白癜风病人当然可以吃水果，因为这些病人大多会遭受微量元素的损失。他们应该有多样化的饮食和均衡的营养。他们应该多吃苹果、香蕉、猕猴桃、鳄梨、菠萝、荔枝、火龙果和其他食物。同时，我们还应与一些免疫调节剂合作，多锻炼，局部采用长波紫外线辐射。