三期和四期的胃癌患者称为癌症晚期。对于三期靠后的患者，可以通过一个术前化疗降期之后再进行手术。对于四期的患者，则不适合进行手术治疗，应该以化疗和靶向治疗为主。
胃癌早期一般不会出现明显的不适症状的，若是出现明显的不适症状的情况下，则多是出现胃癌的中晚期的情况，一般可能会出现胃疼的情况，有可能是出现胃炎所造成的，可以通过到医院进行胃镜的检查确定。注意休息，保持充足的睡眠。
常用的胃癌筛查方法包括胃镜检查，胃蛋白血清酶的检测等。胃镜的检查以及活体检查是目前为止最准确治疗方法，通过胃镜检查，可以将胃部残留的食物和粘液清理干净，这样更能看清楚胃部的情况，在观察胃部病变结构的同时，还可以用超声波对病变部位进行更深层的筛查，来观察癌细胞对胃壁的侵犯程度，更能准确的确定患病的程度，选择最适当的治疗方法。
胃癌晚期的病人在饮食上要以清淡为主。可以吃一些绿色的蔬菜，比如白菜，菠菜，生菜等。同时还应该吃一些比较容易消化的食物，最好吃一些半流质食物，比如鸡蛋汤，菜汤，藕粉，米汤等。
胃癌复发能活多久与复发时间，复发后治疗情况等有关，若为近期复发的胃癌，其肿瘤生物学较不稳定，预后较差，生存期较短，若为远期复发的胃癌，其肿瘤生物学较稳定或存在惰性，生存期可能会较长。
胃癌复发，包括有胃癌局部的复发以及远处的转移。因此，胃癌复发的症状也有所不同，如果出现局部复发，可以表现为腹痛，腹部肿块，以及肿块出血出现呕血或者黑便。一般癌症初期还是积极手术治疗，术后放化疗，需要定期复查提高生存率。平时饮食上需要吃一些容易消化的食物，新鲜的蔬菜水果等，保证营养的均衡，锻炼身体增加身体抵抗力，同时配合医生治疗方案提高生存率。