吃姜不会上火的。冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康，这是我国民间常流传的话，生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热。阴虚内热及实热症禁吃姜。
上火引起鼻子干痒，鼻头可以涂抹药膏，改变不良的挖鼻习惯，慢慢就恢复了，平时要注意多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，避免辛辣刺激性食物，不要熬夜，保持鼻腔湿润，尽量避免感冒受凉。
婴儿上火需要多喝白开水，室内空气不要太干燥，湿度最好保持在50%-60%之间。如果是奶粉喂养的小婴儿，可以换一下奶粉，母乳喂养的哺乳期不要吃容易上火的食物如辣椒、蒜、花椒等一些调味品。
蒜属于温热性的食物，吃多了会助火，导致上火的现象，还容易损害胃黏膜，引起胃部疾病。但是，适量的吃蒜对身体很有好处，可以抗菌消炎，杀灭多种有害菌，可以预防流感和肠道疾病；可以助阳补肾，提高男性性能力，提高精子质量。
生气会导致失眠。
上火是民间说法。据了解，当事情发生时，你会在情绪上感到焦虑不安，这就是所谓的上火。患者可能会出现失眠、入睡困难、睡后易醒、口干、口苦、头晕、大便干燥等症状，属于中医的上火症状。辨证可能是痰火失调导致的失眠。建议患者到中医内科门诊就诊，根据中医辨证施治。患者也可以自行服用清肝泻火的中成药，一定程度上可以改善失眠。
