儿童肥胖要控制能量及营养素的摄入量，儿童处在生长发育阶段，在治疗肥胖的时候，一方面要现在孩子的饮食，另一方面，有又不能影响孩子的生长发育，家长要有一定的营养知识。
豆芽可以减肥，豆芽的热量很低，几乎不含糖类和脂肪，不会导致体内脂肪和热量的堆积，不会出现体型发胖。大量食用豆芽可以使人体产生饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，还可以抑制体内脂肪的增生，防止体内脂肪堆积导致出现的肥胖。
儿童建议采取合理饮食、体育锻炼、规律作息等措施减肥。
1.合理饮食：建议合理饮食，限制热量，即在满足蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水的基础上，适量减少脂肪和碳水化合物的摄取。
2.体育锻炼：确保儿童每天都有机会进行健康的体育锻炼，鼓励儿童在空闲时间玩耍，如跑步、骑自行车和参加运动。运动应循序渐进，逐渐减轻体重。
3.规律作息：儿童在减肥期间，应该保证每天充足睡眠，保持体力充沛，提升机体免疫力，促进机体代谢，有助于减肥进行。
如儿童减肥效果不佳时，可到医院就诊咨询，在医生的指导下科学减重。
减肥期间是不宜吃鸭肉的，鸭肉的油脂含量还是比较高的，像鸭肉，牛肉，羊肉，猪肉等肉类食物，在减肥期间就应该空着了。想要减掉体重就应该注意饮食控制，要减少摄入量，每顿饭吃七八分饱就可以，而且要选择少油少糖的食物来吃。
一般情况下，减肥者能吃黄豆，但要避免过量进食黄豆。
减肥是以消耗多余脂肪、减轻体重为目标的过程，科学减肥有利于使机体保持健康状态。在减肥期间，通常能吃黄豆。因为黄豆含有皂苷、膳食纤维等物质，能够促进体内脂肪分解、代谢，还有助于抑制小肠对于多余营养成分的吸收，有利于防止体内形成过多脂肪。此外，黄豆含有蛋白质、钙、维生素B1、维生素B2等营养元素，能够为减肥者补充身体所需要的营养，还可以产生比较强的饱腹感。但是，减肥者应注意控制黄豆的进食量，以每日食用40克左右的黄豆为宜，以防增加脾胃负担，避免引起腹胀、腹痛、嗳气、恶心等不良反应。
孩子肥胖症可以通过调节饮食、运动、改正不良的生活习惯等方式减肥。
首先要注意饮食，要有充足的蛋白质、纤维素、维生素，以及高脂肪和高淀粉的食物，要注意适量的摄入。同时要保证儿童每日的运动量，以确保热量的摄入量和热量的均衡，同时要注重运动的趣味性和持久性。另外还要改正不良的生活习惯，比如在吃完晚饭后马上写作业，长时间的看电脑、看电视，都要及时改正。如果以上所说的减肥效果仍然不理想，那么就需要考虑是否存在继发性肥胖，并排除继发肥胖。
