铁是合成血红素的必需原料，是人体的常见的微量元素之一。血红素是合成血红蛋白和肌红蛋白的原料，也是促进b族维生素代谢必不可少的物质。血液中与运铁蛋白结合的铁即为血清铁。
导致血清铁偏高的常见原因是利用铁障碍引起的，像铁粒幼细胞性贫血、再生障碍性贫血以及慢性铅中毒导致的。还有释放铁过多引起的疾病，像溶血性的贫血、严重的肝脏疾病。
如果孕妇在孕期当中出现铁蛋白偏低的情况，可以在饮食方面入手，多食用含铁的食物，另外也可以适当补充铁剂。
1.如果孕妇在孕期出现铁蛋白低的状况，可以在饮食方面进行调理，多食用富含铁质的食物，例如猪肝，鸭血，牛肉，羊肉，动物瘦肉等，另外也可以多食用维生素C丰富的食物，可以达到较好的补铁的效果，对孕妇身体也是有益的。
2.饮食调理是可以起到补充铁元素的作用的，但是这需要一个漫长的过程，因此，如果孕期中的孕妇铁蛋白含量明显偏低，也可以适当服用铁剂，用于补充铁质，例如多糖铁复合物、琥珀酸亚铁等铁剂，是具有较为明显的补铁效果的。
3.如果孕妇长期出现铁蛋白偏低的情况，可能会出现缺铁性贫血，会影响胎儿的正常发育。因此患者应及时进行调理，以确保身体健康。
血清铁偏低有可能是因为铁的摄入不足所致，如果是婴幼儿、青少年、妊娠和哺乳期的妇女，其铁的需求量大，如果没有补充充足的蛋类、肉类等含铁量较高的食物，则容易造成缺铁。
造成血清铁降低的原因包括缺铁性贫血、铁粒幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、肾功能异常等。进行血清铁检查时，如结果提示低于血清铁的正常范围，表明转铁蛋白与铁量均减少，诊断为血清铁降低。