有肝硬化腹水的病人食用富含维生素，高蛋白，低脂肪，低淀粉的食物，比如食用一些杂粮、五谷，黑米，小米，豆浆，这些食物有利水的作用，每一天能食用一些蛋白粉。平时多吃些水果，蔬菜，有条件可适量摄取含锌和镁丰富的饮食。
肝硬化腹水感染肝硬化并有腹水的情况已经比较严重了，腹水的发生也是由于肝硬化导致的门静脉高压，过多的液体渗透到腹腔，并发症也有多种，肝硬化较常见的并发症就是消化道出血，有些肝硬化的早期也会有脾大的表现，随着疾病的进展，脾脏进行的扩大，脾功能亢进，会导致血小板的减少。
肝硬化腹水护理应该多平卧床休息，以增加肝脏的血流量，改善肝细胞的营养，提高肾小球的滤过率，一般食盐每日不超过2克为宜，进水量限制在每日的1000毫升左右；密切观察腹水和下肢水肿的消长情况，记录出入水量，及时测量腹围、体重；应该加强皮肤的护理，防止褥疮的发生；饮食上以易消化为主，避免粗纤维和硬质的食物，宜少量多餐。
一般情况下，肝腹水是肝硬化后期常见的症状之一，如果肝脏有腹水，那就意味着肝硬化已经到了后期。
从临床表现来看，应该是相当的严重。肝腹水能存活多长时间取决于病人本身的状况以及采取的治疗方法，大部分的肝腹水都可以得到有效的控制，肝腹水消失，身体恢复的很好，这种病人可以存活很长一段时间。而一旦发生了肝内积水，若不及时治疗，或者治疗不当，则会加速病情的加重，严重的甚至会造成生命危险，所以，一旦出现上述情况，建议患者及时去医院就诊，有利于身体健康。
肝硬化是由于各种病因引起的肝脏结构和功能的紊乱，有肝小叶的结构改变，动静脉血流紊乱，一旦形成属于不可逆性改变，后期可以出现多种并发症肝硬化不同的阶段，症状也不同，出现了腹水，会出现腹胀，尿少等症状，肝功异常，会出现食欲不振，恶心呕吐等症状，还可能有黄疸，总之因人而异。