胡萝卜和油混合在一起易吸收吗

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听说胡萝卜要和油混合在一起易吸收,可胡萝卜汁要加油吗?
医生回答共9条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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肖武宇 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:意义不大,因为胡萝卜提供的胡萝卜素本身可以很好的被吸收,在人体转化维生素A,不需要额外增加油脂。增加油脂只会增加能量的摄入,不利于健康的维护。
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逯欢 茌平县中医院内科 二级甲等
擅长:急性气管-支气管炎,急性上呼道感染,慢性咳嗽,变异...
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指导意见:您好,胡萝卜含有大量的维生素A,在食用胡萝卜时,使用油炒一下比生吃会更容易人体吸收的
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贾金刚 主治医师 安阳县安丰乡中心卫生院外科 一级甲等
擅长:擅长临床普外科的诊断治疗,对常见疼痛病有一定研究
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问题分析:你好,胡萝卜汁属于水溶性汁液,本身很容易吸收,但加油后变成脂溶性混合液,影响吸收。
意见建议:建议补充胡萝卜素时候尽量不要和油脂类的混合。
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吴夕 护士 贾汪区夏桥社区卫生服务中心内科 一级
擅长:心肌梗死,高血压,高脂血症,高原性心脏病,上腔静脉...
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指导意见:您好。胡萝卜和油一起炒菜是可以释放出维生素A 胡萝卜汁建议就不要放油了
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梁欣如 医师 个人诊所内科
擅长:糖尿病等疾病
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问题分析:胡萝卜是一种常见的菜蔬,胡萝卜中富含多种维生素,以脂溶性维生素为主
意见建议:根据你叙说的情况,在食用胡萝卜时需要与油混合,才能最大程度保证营养素吸收
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曹元宇 医师 南京市建邺区兴隆社区卫生服务中心内科
擅长:脑血栓
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指导意见:胡萝卜中含有丰富的维生素A,这是一个脂溶性维生素,但是也不是一定要与脂肪混在一起才能吸收。
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洪敏 医师 秦皇岛海港糖尿病医院内科 其他
擅长:糖尿病,心律失常,高血压
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指导意见:你好,胡萝卜素经过油的加工后,更容易被人体吸收。
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白永明 二级营养师 民勇饮食指导服务部其他
擅长:食疗,减肥,孕妇产妇食谱编制,营养养生,中医养生,...
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健康指导:您好:不要加,胡萝卜汁是生吃,加油是熟吃,胡萝卜富含胡萝卜素,维生素B6 ,维生素C,Va,钾,粗纤维,花青素等营养素,具有维护上皮组织的健康,预防呼吸道感染,保护视力,治疗干眼病,眼盲症,增强免疫力,降低胆固醇,预防手掌脱皮的作用。
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赵志端 河北蕴育医院其他
擅长:擅长 饮食营养 减肥瘦身 丰胸美容
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健康指导:你好是比较容易吸收的 可以用油炒 一下是比较合理的 胡萝卜的营养比较高 可以有效的补充身体需要的维生素 可以有效的提高代谢的功能
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