糖尿病患者不能吃甜食，不能吃含糖量高的食物，也不能吃含淀粉高的食物。每餐主食控制在二两，以馒头米饭为主，不能喝粥。糖尿病患者的主食要有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维。
糖尿病的患者需要吃淀粉类的东西，因为其实淀粉类的东西它算是碳水化合物的一个主要的食品来源，糖尿病的患者碳水化合物也是必须包含的一部分饮食的营养素的一个要求，所以说糖尿病患者需要适当的淀粉。
糖尿病患者通常需要控制糖分摄入。
所以患者一般不建议吃第花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果，这些坚果中含有较高的脂肪和热量，因此血糖控制对血糖的稳定非常不利。同时还不建议喝粥，粥里面的糖分更容易被吸收，喝粥后血糖可能会升高。油炸食物也不建议食用，这和提到的坚果类食物差不多，因为脂肪和淀粉含量比较高，可加重代谢负担，可能会加重病情。
糖尿病患者宜吃的食品应以低盐，低糖为宜、低脂肪和高膳食纤维占主导地位，如各类杂粮、鲜菜等。
在进行营养咨询时，应详细询问病人是否有高血压或其他心血管疾病史，有无冠心病家族史。建议在饮食指导下，严格按医生饮食进行挑选，应保证病人的进食安全。糖尿病患者在平时的日常饮食中，应该严格的进行约束，建议主食应该是多种粗粮或杂粮，如荞面，小米和玉米；同时，还要多吃蔬菜水果，特别是西瓜、苹果等。菜类食物推荐选用维生素及膳食纤维丰富的绿叶蔬菜如芹菜，小白菜，生菜，也可选用有祛火清热作用的食品如苦瓜，苦菊；此外，糖尿病患者一般也可适当吃一些水果类食物如柚子等、西瓜和鲜梨，有助于补充足量维生素及微量元素、增强免疫力。
糖尿病的饮食疗法是治疗的基础。玉米属于粗粮，是可以吃的，因为玉米所含的热量低于大米，并且还有粗纤维和可溶性的维生素，并且含有蛋白质、脂肪及钙磷镁铁硒等矿物质，尤其是粗纤维有利于降低餐后血糖。但是吃的时候尽量吃老玉米，不要吃甜玉米和水果玉米，也尽量不要吃玉米糊、玉米粥。
糖尿病平时饮食的时候一定要不能吃含糖量多的食物。比如不能吃糖，不能吃蜂蜜，也不要吃含淀粉多的食物，因为淀粉在体内吸收以后，主要转化成葡萄糖。有控制饮食和遵医嘱服用降糖药或者注射胰岛素。
