乙肝小三阳病人，鸡蛋当然可以吃，包括鸡蛋黄，一天一个即可。但有的合并胆囊炎的，高脂血症的，尽量少吃鸡蛋黄，毕竟属于高胆固醇类的。第一，看患者是否需要治疗，是乙肝病毒携带者还是乙肝患者。第二看患者传染性的大小。
乙肝是由血液性婴传播，平时接触包括饮食是不会被传染的，患有小三阳，表明病毒复制不活跃，传染性不强，和乙肝病人经常接触，可以去防疫站打疫苗，可增强机体对乙肝的防御能力。
乙肝小三阳的母亲不可以进行母乳喂养，因为可以通过母乳传染给孩子乙肝。但如果在分娩的时候，已经给新生儿注射了乙肝免疫球蛋白和乙肝疫苗，孩子就能够获得对乙肝病毒的免疫能力。
乙肝小三阳病人平时要增加营养，和牛奶，吃鸡蛋，鸡肉，与，虾，增加蛋白质，多吃蔬菜水果，增加维生素，不要吃高脂肪食物，不要吃油腻的，油炸的食物，不要饮酒，吸烟。适当锻炼身体。
小三阳的病人平时要吃一些高蛋白、低脂肪、富含维生素饮食，有利于受损肝细胞的修复，高蛋白质饮食包括瘦肉、蛋类、奶类、豆制品等，低脂肪饮食要减少摄入动物性油脂和植物性油脂，富含维生素的饮食包括水果类和新鲜蔬菜等都比较好。平时注意饮食规律，可少量多餐。
如果对乙肝病毒两半的检查表明存在小乙肝病毒，肝功能正常，没有病毒复制，暂时不需要特殊治疗，定期复查就足够了。如果出现肝功能损伤、病毒复制、厌食、疲劳、面色发黄等症状，则需要积极的肝脏保护和抗病毒治疗。平时，建议吃清淡易消化的食物，多吃新鲜蔬菜和水果补充维生素，禁止辛辣刺激的油腻食物。注意休息，避免熬夜。平时一定要注意休息，不累，疲劳会加速疾病的发展，平时注意营养饮食，提高身体抵抗力，及时复查，防止疾病的进一步发展。