食品添加剂多为人工合成的化学物质，一些有毒物质被人体吸收进入血液和细胞后，参与人体的化学反应过程，干扰正常的身体代谢反映，并产生有毒的化学物质，从而增加食物的致癌率。
有防腐剂，延长食物的保质期。着色剂，补充在制作和储藏过程中丢失的色素，确保成品的颜色统一。甜味剂，是赋予食品以甜味的添加剂。糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。酸度调节剂，具有增进食品质量的功能，抗氧化剂、漂白剂、面粉处理剂、矿物盐、乳化剂、生化酶等。
食用香精只是少量对胎儿是没有影响的，如长期使用不排除影响的可能性。如不得已接触一两次问题不大，有一些影响并不能直观的检查出来。任何事都要个度。常在这个环境中也可能宝宝会吸收到过多的有害成分，不要在散发有很多气味的地方长期工作。
一般来说，儿童碱性磷酸酯酶偏高因为骨骼发育、梗阻性黄疸等。具体分析如下：
儿童碱性磷酸酯酶偏高分为生理和病理两种，生理方面主要是由于在骨骼发育期、骨折愈合期间，由于体内的碱性磷酸酶的分泌比较多，所以会引起体内的碱性磷酸酶升高。如果是由于梗阻性黄疸、胆汁淤积性肝炎、新生儿性黄疸等原因引起的病理性增高。
日常生活中，可以在饮食上可以适当增加营养，补充维生素、蛋白质等营养物质。
克林霉素磷酸酯凝胶是一种外用的抗生素的软膏，在痤疮的发病过程中，粉刺会合并痤疮丙酸杆菌的感染，所以会出现这种炎症性的丘疹，针对发生了感染的炎症性的丘疹，可以使用这个药物进行治疗的。
儿童的免疫系统比较弱，添加剂对儿童的危害不容小觑。添加剂可能导致以下几种问题：1、致癌问题。如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。2、急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。可以导致的问题其实还有很多。