血液稠大多数是因为血脂水平增高引起，平时要多喝水，多吃具有稀释血液功能的食物，像黑木耳，洋葱，柿子椒等，平常还要多食大豆，少吃动物内脏，动物脂肪及甜食，尽量地多吃水果和蔬菜，每天坚持体育锻炼，戒烟戒酒，保持良好的心理健康。严重可使用药物稀释疗法。
血液浓稠饮食疗法：饭菜宜清淡，多吃些粗粮和绿叶蔬菜、瓜果。如黄豆玉米，燕麦，荞麦，西红柿，黑木耳，洋葱，橘子，胡萝卜，苹果，猕猴桃等。这些食物有降血脂，抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，动物脂肪，特别是动物的内脏和甜品，可以增高血脂加重血稠，因此应该少吃。
首先要从饮食上进行调理，平时尽量不要吃高油脂、高糖分、高热量的食物也不要吃蛋类食物，这些都很可能会导致血脂增高。可以口服降血脂的药物，也可以同时口服抗凝的药物，这些药物能够预防因为血液黏稠导致的心脑血管疾病。40岁以上的中老年人，最好定期服用一段时间，也可以口服中成药，具有活血化瘀功效的药物，这些药物也能够起到活血化瘀，降低血脂黏稠的作用。
血液浓稠饮食疗法可以饭菜宜清淡，多吃些粗粮和绿叶蔬菜、瓜果。如黄豆玉米，燕麦，荞麦，西红柿，黑木耳，洋葱，橘子，胡萝卜，苹果，猕猴桃等。这些食物有降血脂，抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，动物脂肪，特别是动物的内脏和甜品，可以增高血脂加重血稠，因此应该少吃。
血液稠引起的临床症状为头痛，头晕，疲乏，它可以引起动脉粥样硬化、冠心病、脑血管疾病、脂肪肝、急性胰腺炎等。病人可以低脂饮食，尽量避免进食油腻食物、动物内脏及油炸食品，进食新鲜蔬菜、水果，如黑木耳、洋葱、芹菜等。适当的运动锻炼如跑步、健走等，都有助于降低血脂。
血液太黏稠会使血流速度减慢，沉积在血管壁造成动脉粥样硬化，形成血栓。引起组织缺血缺氧。血流变异常常见于高血压、冠心病、血脂代谢异常等。造成心脑血管事件，也就是脑梗和心梗发生。