酸菜和咸菜好吗?

会员97372332 28 已回复
酸菜和咸菜是垃圾食品还是健康食品呢?
医生回答共5条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
张李冬 三级营养师 常州市第一人民医院其他 三级甲等
擅长:肥胖,各类慢性疾病营养调理,肥胖人群营养调理,疾病...
已帮助用户: 1115
健康指导:你好,酸菜和咸菜都不是健康食品,先从营养上来说,经过长时间的腌制,本身就没多少营养的酸菜和咸菜,都流失的差不多了,而且经过腌制,亚硝酸钠等有害物质上升,所以不建议经常吃
有用0
关注
黄燕 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,电脑病,更年期抑郁
已帮助用户: 385
健康指导:你好,这两种食物中的营养含量都不高。这两种食物在制作的过程中都需要大量的盐,会破坏蔬菜中的维生素,并且还有亚硝酸盐产生。
有用0
关注
徐嘉明 增城中大口腔医院其他 二级甲等
擅长:小儿维生素B6缺乏病,肾小球肾炎,其他类精神活性物...
已帮助用户: 22644
健康指导:一般对于这方面的食物属于垃圾食物的,建议要注意避免食用为好的,期间饮食方面建议像玉米,燕麦,苹果,橙子,草莓,坚果类食物,牛肉,鱼肉,绿叶蔬菜,豆制品,鸡蛋等等适当搭配,腌制品尽量少吃。
有用0
关注
杨少敏 北京航天总医院其他 三级
擅长:恶性营养不良病
已帮助用户: 33932
健康指导:你好,酸菜和咸菜都是属于腌制食品,不建议多吃,是有可能导致癌症的。一般如果是自己制作的酸菜和咸菜是可以适量吃一些的,不建议多食,特别是高血压患者
有用0
关注
冉茂方 五洲女子医院其他
擅长:孕期营养保健,肥胖人群营养调理,各类慢性疾病营养调...
已帮助用户: 4093
健康指导:你好,咸菜和酸菜适量的摄入对身体是没有危害的,但是两者钠含量均很高,建议尽量少吃,尤其是高血压病人,最好是不食用。希望我的回答能对你有所帮助。
有用0
相关问答

无盐酸菜和有盐酸菜无盐酸菜对身体伤害小一点。酸菜的原材料是大白菜,这种大白菜本身亚硝酸盐含量就很高,所以无论你是用盐还是不用盐,都不会减少亚硝酸盐的含量。酸菜健康不健康,取决于腌制方法是否正确,而不在于有盐无盐。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,孕妇在怀孕期间可以吃咸菜,但是要适量。
咸菜是腌制品,怀孕期间,孕妇可能会出现食欲下降、恶心呕吐等反应,少量食用咸菜可以增加食欲,通常不会产生什么影响。但咸菜属于腌制的食物,在腌制的过程中,会使营养物质丢失,无法满足胎儿的生长需求,而且咸菜的含盐量较高,孕妇不宜过量食用。所以建议孕妇在怀孕期间合理搭配饮食,吃些清淡易消化的食物,多吃些新鲜的蔬菜和水果。

张露副主任医师妇产科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

怀孕期间还是不要吃咸菜比较好,咸菜里面含有大量的亚硝酸盐和重金属物质,孕妇吃了咸菜之后,虽然能够起到一定的健脾开胃的功效,但是也会摄入大量的重金属物质,从而不利于新陈代谢、不利于肚子里胎儿的成长。其中钠盐摄入太多还可能会导致水肿现象的发生,加重妊娠期高血压的概率。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

作为酸味食品,适量进食酸菜对人体有益,有利于提高钙磷在肠道内的溶解度,使之更易被人体吸收利用。但是,酸菜虽好也不能多食。首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多,从而引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡。因此胃部疾患,尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜。其次,过量食用酸菜能促进尿路结石的形成。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

如果不会经常食用及食用的量少是不要紧的,平时注意合理饮食,营养要均衡,煎炸油腻及腌菜及烟熏,烧烤食物应该少吃,注意适量以及不要吃的过于频繁就完全不用担心。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

腺性膀胱炎能吃咸菜,但是一定要注意摄入量,不可以过量地吃。
因为咸菜会消耗大量的水分,从而造成尿液的生成,从而造成前列腺炎的症状,所以,如果是腺性膀胱炎,可以适当的食用一些咸菜,但是不可以过多地吃。
腺性膀胱炎最常见的表现就是尿频尿急,一般不提倡经尿道腺性膀胱炎电切术,建议多饮水,多排尿,出现炎症时口服抗炎药物。前列腺炎电切是为了预防肿瘤发生,去除病变,预防肿瘤发生。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院已帮助用户:0
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。