一般情况下，小孩喝什么牛奶最好需要根据年龄来判断。
如果是三岁前的小孩，通常建议喝配方奶粉，能补充营养，不建议喝鲜奶，因为鲜奶中通常含有较多大分子的磷、蛋白质，但是铁的含量比较少。
三岁以后，小孩可以喝鲜奶，含有较为丰富的矿物质，钙和磷的比例也较为合适，小孩喝鲜奶有利于钙的吸收，家长尽量选择日期短、比较新鲜、正规厂家生产的鲜奶。三岁以后，还可以增加豆奶粉、酸奶。
奶粉和山羊奶粉有各自的优势，这取决于孩子的口味。因为山羊奶粉的味道很重，有些宝宝不喜欢喝这种味道，奶粉的味道比较淡。但是羊奶比奶粉更耐腐蚀，价格也比奶粉贵。如今，有条件的人一般都选择山羊奶粉。因为山羊奶粉的成分与母乳相近。
小孩纯牛奶早上和晚上喝最好，喝牛奶早晨喝和晚上喝，这两种方式都可以。如果放在早餐饮用，最好不要空腹喝，可同时进食适量的谷物类的食品，比如馒头、面包、饼干等，这样便于吸收。
牛奶里面添加防腐剂等对宝宝的身体不是很好，您可以给宝宝喝鲜牛奶，就是自己家熬的那种牛奶，而且钙不会被破坏，促进钙的吸收，平时多样化饮食，不要让宝宝养成偏食的习惯。
母乳检测就是对母乳进行医学检测，检验其中的病毒和微量元素的含量。母乳是婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有婴儿成长所需的所有营养和抗体，特别是母乳含有百分之五十的脂肪，除了供给宝宝身体热量之外，还满足宝宝脑部发育所需的脂肪含有丰富的钙和磷，免疫球蛋白可以有效预防及保护婴儿免于感染及慢性病的发生。母乳在10个月后营养成分逐渐下降，再做母乳检测的意义不是很大了。
补充营养在炖汤的时候，可以放上各种菌类，一些比较有营养的蔬菜，玉米或者胡萝卜，红枣或者炖白萝卜，这些都很有营养，还可以放点淮山也是很好的。炖骨头汤不易时间太长，久煮后会破坏骨头中的蛋白质。
