患有高胆固醇血症,肝病,高血压和冠心病患者应少吃或者不吃,以免对身体造成损伤。一般人都可以吃鸡肝,尤其是贫血者和常在电脑前工作的人适合适量食用鸡肝,鸡肝所含的维生素a非常多,维a属于脂溶性维生素,可以增加营养。
孕妇是可以吃鸡肝的,鸡肝是补铁的,孕妇吃了是很好的,但是肝脏类的食物,不管是任何人,都不宜吃太多的,一个星期吃两次左右就可以了,要吃新鲜的,每次只能吃一到两个。
将鸡肝浸泡在清水中30分钟,其间更换2-3次水。将鸡肝放入蒸锅中蒸熟,然后取出。将蒸熟的鸡肝捣碎成鸡肝泥。将西红柿用开水烫一下,去皮,取1/4个的分量,去掉西红柿籽,将西红柿果肉切成碎末取一口小锅,倒入白米粥,将米粥煮开。然后放入西红柿碎末一起煮。将西红柿煮烂之后,倒入鸡肝泥。将食材熬煮到软烂的状态,即可盛入碗中。
宝宝半岁添加辅食以后就可以将鸡肝煮熟之后做成泥喂給宝宝吃。鸡肝补锌补铁,鸡肝的维生素A含量高于猪肝,并含有大量的铁、锌、硒等多种矿物质,而且体积小,口感细腻,易入味,宝宝吃了既养眼护脑,又能增强体质。
鸡肝洗干净,切几片洋葱个姜片,放水里煮5分钟左右用筷子扎一下看鸡肝熟了就关火。鸡肝用过滤网滤出肝泥,得用细点的滤网,用勺子压鸡肝。用温水对一下加到米粉里就可以。
这么大的宝宝是可以吃的。其中胡萝卜营养价值很高,其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状,有效增强人体免疫力。