莴笋叶中维生素的含量总体来说比莴笋净重要高,而且抗氧化功效更优。此外,莴笋叶中还富含钙、钾、碘等元素,对骨质疏松、高血压、心脏病、水肿等疾病具有一定的辅助食疗作用。
能够很好的帮助保护身体的健康,而且莴笋叶具有清热解毒的功效。莴笋叶吃得太多会导致目糊,使人看不清楚东西,需要停食几天后方可恢复,因此视力低下的人就不应该吃得太多了。完全可以根据自己的口味进行选择,例如凉拌莴笋叶就是一个不错的选择。
能吃。怀孕早期要稍微注意,除了特别寒性的食物,螃蟹不要吃,其他,没有什么特别忌口的,好的胚胎是不会因为吃了什么食物就流产的,当然孕期还是要注意合理饮食不可以吃得太多,孕期体重控制比较好,高血压,糖尿病等并发症也会少很多的。
莴笋叶具有润肠通便,催乳利尿,提高免疫力,抗癌防癌的功效。含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素E,胡萝卜素,烟酸等很多的营养成分。含有铁元素可以被人体很好的吸收,有预防缺铁性贫血的作用。含有的钙,锌等元素,可以促进骨骼生长。
小米与大米相比,小米的热量会更高一点,每100克小米中含有360大卡的热量,而每100克大米中只含有350大卡的热量,们的热量含量虽然差不多,但是小米确实比大米的热量要高一些。
煮大米小米粥的时候经常放食用碱不好,虽然煮小米粥时放碱面既可以提高煮粥速度又可以增加粥的黏稠度,但是碱面会破坏小米粥中的B族维生素,使营养物质流失,而且容易使牙齿变黄。