慢性咽喉炎是可以喝牛奶的。因为牛奶是属于高蛋白，高营养的食品。从食物禁忌上来说并没有特别大的禁忌，牛奶还是可以适当的喝的，咽喉炎与牛奶本身没有特别大的相互影响的。
咽喉炎可以喝罗汉果。罗汉果甘、酸、性凉，具有清热凉血、润肠肺化痰的作用，可用于治疗痰热、咳嗽、咽喉痛等疾病。罗汉果含有丰富的糖苷和维生素，具有抗衰老、利于皮肤美容、降血脂和减肥作用，也可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。
咽喉炎是一种比较常见的炎症，临床主要的症状表现喉感不适、发声改变、咳嗽清喉等。当然除了这些症状外，还有发热、怕冷、头痛、周身酸痛、食欲差，大便干、口干渴等全身中毒反应。
咽喉炎是病人咽喉部的黏膜充血、发炎，主要的症状是咽部疼痛、吞咽困难，有的病人会伴有声音嘶哑、发热的症状。在治疗方面，需要积极的消炎，最常用的就是抗生素治疗，在此期间一定不要大量吸烟饮酒，一定要合理的作息。
咽喉炎可以喝蜂蜜，蜂蜜具有抗菌消炎的作用，能够缓解疼痛的功效，蜂蜜能够保护咽喉部黏膜，如果在上火或者是气候特别干燥的时候，多喝蜂蜜水能够起到湿润的作用。
慢性咽喉炎的人可以喝蜂蜜，可以缓解慢性咽喉炎引起的咳嗽咳痰症状，但是要喝正宗的蜂蜜，现在大部分商场超声里面卖的蜂蜜都是使用糖勾兑的，长期饮用这样的蜂蜜，不但没有效果，还会加重症状，因为糖类食品有生痰的作用。