为什么我才19岁头上就开始长白发？而且是只白一截

想不长白发的话，要注意自己的饮食和平时的生活习惯，最主要的还是自己的睡眠质量，每天要让自己的心情状态达到一个比较好的处境，而且不要让自己承担太多的压力，不要想得太多，顺其自然。多锻炼身体，养成良好的运动规律。

一般情况下，青少年长白发可能是遗传，也可能是营养不良、精神压力过大等情况，具体内容如下：
1、营养不均衡，缺少铁、铜、锌等多种元素，需要均衡营养，不能挑食。
2、青春期精神紧张容易导致头发变白，青春期精神紧张容易导致焦虑、紧张，睡眠时间过短会影响到头发的正常功能。
3、如果青少年家族中有较早长白头发的情况，则青少年可能受遗传因素的影响，也会出现青少年长白发的情况。

头上白发多可以使用药物等办法治疗，具体分析如下：
1、避免熬夜。长期熬夜会引起内分泌紊乱，引起白发的增加。
2、不要吃辛辣、刺激性的食品，不要过度紧张。
3、日常生活中要注重护发，避免频繁的染发、烫发。经常染发、烫发都会引起头发变白。
4、在日常生活中，要注意选择与自己的头发和发质相匹配的洗发液，在洗发的过程中可以对头皮进行按摩。

引起白发的原因比较多，由于遗传的因素也有可能会导致头上出现白发，多吃一些黑色的食物，或者是补肾的食疗，对于白发都有很好的效果，比如说黑色的食物有黑枣，黑枸杞，桑葚，或者是紫葡萄，对于头发都能够起到一定效果的。

洋葱加盐是不可以治疗白头发的，洋葱和盐对于人体皮肤是有促进血液循环和皮肤分泌代谢的作用，而白发产生的原因可能是有多种的，程序过度，压力过大或遗传，还可能有其他疾病产生白头发。

一般都是与遗传会有一定的关系，如果是遗传的话，都是不太容易治疗的，后天性所造成的白头发，应该加强营养，如果缺乏蛋白质的话或者发育不良，也会出现白头发的情况。吃一些比较丰富，含有蛋白质，可以促进头发生长的一些食物，补充必需的微量元素。