孩子脱水症状，轻度：有轻微发热，无脱水现象；中等度：一天大便次数超过10次，大便为水样、泥状、细菌性带有粘液、脓或血液；重度脱水现象，即皮肤干燥、眼球凹陷、眼圈发黑、小便减少、虚脱、半昏迷等状态。
小儿急性肠胃炎不能自愈。可能是因为饮食不当或是细菌感染导致的，会出现腹痛发热腹泻等现象，多喂孩子喝一些白开水，饮食以清淡为主，及时带孩子就医治疗，避免耽误病情。
急性肠胃炎是不会传染的，因为急性肠胃炎是因为肠胃感染病毒导致的，这是需要及时治疗的，因为急性肠胃炎会导致腹泻，会使身体大量脱水，饮食和生活都是需要注意的。配合服用药物治疗，这样效果才比较好。
儿童急性胃肠炎可以吃面条，小米粥等食物，先吃一些流食或半流食。建议可以给孩子进行热敷，近几天注意孩子饮食，禁忌生冷油腻的食物，以及辛辣刺激性食物，清淡饮食，多给孩子喝水。
急性肠胃炎一般是指急性胃肠炎。小孩子急性胃肠炎可以遵医嘱吃止痛、消炎的药物治疗。
小孩子急性胃肠炎的用药主要有消炎、止痛、清理肠道疾病等，消炎治疗以口服头孢类药物为主，不能服用激素。其次，缓解疼痛、调节肠胃功能的药也能缓解急性胃肠炎的相关症状，但是要在医师的建议下使用。
在治疗期间，家长应注意给小孩子吃清淡的食物，避免食用辛辣刺激的食物。
小孩急性肠胃炎老吐先要在饮食上注意，避免吃刺激、辛辣的食物，应该以清淡、易消化、易被人体吸收的食物和水果。另外，在药物的选择上，由于儿童胃肠功能以及肝肾功能发育尚在完善中，应该选择毒性或者副作用相对比较小的消炎药类或者肠胃药。
