炖公鸡促进下奶，加入一些香菇，来熬成香菇鸡汤来食用，这样可以达到很好的催奶的功效。因为公鸡是属于一种具有温补功效的食物，当中含有一些雄性激素。这些激素对于产后的女性雌激素具有一定的抑制作用，而且公鸡肉当中的脂肪含量是比较少的，炖出的汤也会更加的清淡和营养，不会让产妇出现喝汤以后营养过度的情况。
首先要把公鸡洗干净并切成小块，氽汤之后捞出来并把蒂去掉，在把红枣浸泡至软，生姜洗干净并拍松，在把所有的材料放到砂锅里面，并倒入适量的料酒与适量的水，在烧开之后用小火炖上约一个小时左右，最后把盐与味精放进去调味拌匀就可以了。
哺乳期能吃公鸡中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式较为相似，是优质的蛋白质来源，而且消化率高，容易被人体吸收利用，这些优质蛋白质可以满足妈妈和婴儿对蛋白的需求。
鸡清洗处理干净，花菇用温水泡发，大概一小时左右，鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末，放入姜片和葱段，倒入少许料酒，倒入泡花菇的水注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈，放入泡发好的花菇，大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
鸡腰子实际上相当于是鸡的睾丸。含有较多的雄性激素，吃多了对儿童的生长是不利的。还是少给宝宝吃，而且辅食注意循序渐进逐渐添加，遵循由少到多由稀到稠由软到硬的原则，不然容易引起胃肠道消化不良等症状。
