烧伤属于烧伤外科治疗的范围，因此去当地医院烧伤外科就诊即可。治疗上需要依照患者烧伤的面积和程度选择相应的治疗方式，早期需要对烧伤的创面积极的消毒包扎，预防体液渗出多而导致的休克。同时还要配合理疗，后期要积极的预防感染。
烧伤后不能吃鱼，烧烫伤后，由于伤口不好恢复，所以饮食一定要禁忌发物之类的食物，烧烫伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、雀蛋、鲤鱼、鲫鱼，香菜、蒜苗及韭菜等。
问题分析：您好，三级烧伤说明损伤较严重，皮肤全层乃至皮下组织肌肉和骨骼都有损伤。
指导建议：这种情况一般是需要手术治疗。患者现在是否有做植皮和加压包扎治疗，手术后有多久了 ，伤口是否有明显的疤痕组织增生？
小孩子皮肤烧伤之后，用水冲洗伤口约10分钟，冲洗时使用中等水流，这样可以避免对烫伤部位造成伤害，减轻疼痛。如果不是很严重涂抹一些烫伤膏，注意加强对伤口的护理就可以，如果伤口特别严重，引起水泡化脓或者感染的现象，这个时候应该及时带孩子去医院皮肤科处理，在医生的指导下涂抹一些外用的药膏，必要的时候也可以口服一些消炎药，注意保持伤口的清洁卫生避免造成交叉感染。
被烧伤的患者需根据烧伤的严重程度选择一般治疗、药物治疗或就医治疗，建议在医生的指导下采取正确的处理措施。
在第一时间，患者需要立即用大量冷水冲洗患处，以带走局部热量，减轻对皮肤的疼痛和热损伤，并减轻创面的深度，有利于后续的治疗。对于一度烧伤的患者，可采用药膏局部外涂，如京万红软膏。这种药膏具有凉血、活血、消肿、止痛的功效，可促进患处的快速愈合。可对于中小面积的二度或三度烧伤者，可能出现局部感染的情况，而该药膏还具有消炎、提脓祛腐的作用，可使感染污物及痂皮溶解脱掉，促进创面愈合，有助于延缓病情发展，减轻创面扩大的程度。
对严重烧伤者，应就近前往医院的烧伤科进行进一步治疗，同时不要进行创面包扎或涂药膏等措施，以免发生感染。
