糖尿病饮食方案是定时定量，食品多样化，均衡膳食，低盐低脂等。
糖尿病患者应酌情控制主食量，注意小结进餐和血糖的关系、尿糖间变化规律，做到疾病平稳，主食固定、疾病波动、适时调节，每天总热量和蛋白质都应合理分配、脂肪和碳水化合物配比适宜。饮食上不要偏食或暴饮暴食，应坚持规律进食，避免过度劳累，防止低血糖反应发生。每天都要保持按时定量吃饭，尽量不要吃宵夜，戒烟酒，在主食的定量限度内，尽量多吃粗杂粮和豆类。饮食中不要偏食或暴饮滥服，以免造成低血糖反应和高血糖症。血糖控制平稳时，两餐间可少量食用水果，每日最多食用约150—200g。饮食宜清淡易消化，忌油腻、辛辣刺激之品。
一般情况下，乙型肝炎饮食治疗可以采取以下办法。
1、饮食清淡：不要吃辛辣、刺激性的食品，以免引起肠胃的不适，增加肝的负荷；
2、高热量：适量的碳水化合物；
3、多吃瘦肉、鸡蛋清、低脂奶粉、鱼肉等富含蛋白质的食物；
4、低脂饮食：不要吃高脂肪的食品，因为肝炎病人的消化系统会变差，脂肪会使肝的负荷增加。
肝腹水应该注意休息，增加蛋白质，给予各种高蛋白、高热量及高维生素和微量元素饮食是极其必要的。如各种鱼类、牛奶、蛋品、瘦肉等动物蛋白质和豆制品类植物蛋白，新鲜水果和蔬菜等；同时要控制水、钠的摄入。
这个饮食建议还是要做到饮食的营养全面均衡，荤素搭配好，不要挑食，饮食方面还是要有规律做的，少吃多餐，不要暴饮暴食，要做到细嚼慢咽，多吃新鲜的蔬菜水果，富含维生素，少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物，如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等。饮食要高钾低钠，鼓励食用豆制品，饮茶。
糖尿病人的饮食调节包括确定每日热量需要总量，根据需要指定食谱，衡饮食，以获得足够的营养，进餐定时、定量，不要随意不吃或少吃，更不能多吃，每餐都应进食主食，少吃肥腻高糖食品(如肥肉、油炸食品、糖果等，多吃粗粮、蔬菜，烹调以清淡为主，避免太多调味品。
