过敏原报告都是阴性并不能直接判断孩子到底是不是过敏，只能说在检查范围内没有发现过敏原，或者说没有检查到患者是哪种过敏原导致的，身上长红疹还是到正规医院皮肤科检查治疗为好。
一般情况下，皮肤过敏可以通过酶免疫法、点刺检查、斑贴试验等方式查过敏原，具体内容如下：
1.酶免疫法：如果患者皮肤过敏，可以通过酶免疫法来对患者血清、血浆中的过敏源进行定性、定量检测，以明确过敏原。
2.点刺检查：如果患者皮肤过敏，可以通过点刺检查将疑似过敏原注入皮下，如果注入部位局部出现了红斑、水肿、风团等症状，则表明患者对该类物质过敏。
3.斑贴试验：通过斑贴试验，疑似过敏原能敷贴在患者的皮肤上，可能会诱发炎症反应，有助于判断患者是否对这种物质过敏。
如果你对虾类的食物不过敏的话是可以吃的，可以去医院应用抗过敏的药物缓解治疗，同时这段时间尽量的不要吃一些辛辣刺激的食物，多喝热水等好转以后再去吃虾类的食物等。
如果是慢性荨麻疹的情况下，可以吃鸡蛋的，但是如果平时对鸡蛋过敏的情况下，或者是对蛋白质过敏，是不能吃鸡蛋的。只要不过敏就是可以吃的。为身体及时补充优质的蛋白质和钙。平常还要注意加强锻炼。
过敏尽量不要喝酸奶的，如果喝酸奶的话，有可能会加重过敏的症状。皮肤过敏属于全身过敏的一种，属于存在于身体内的抗原抗体复合物的形成，抗原多为动物性蛋白，少数为植物性蛋白。