18岁及以后的成人平均血压在120mmHg以下，而舒张压在80mmHg以下。正常高值为120~139mmHg，舒张压为80~8mmHg。
如果收缩压在140mmHg以上，或者舒张压在90mmHg以上，则属于高血压。根据调查结果。在10年内，血压处于正常高位的患者，其患心血管病的危险是正常水压患者的两倍。
一般情况下，成年人正常血压90/60mmHg，具体分析如下：
成人的收缩压一般在90~140mmHg，舒张压在60~90mmHg。血压是指血液在脉管壁上所形成的侧面的压力，即每一根动脉的表面上所形成的压强。保持血压的关键在于血液中有足够的血液，其次是心脏的收缩作用，而舒张压的形成则是由动脉的弹性作用所致。成人要定期进行血压的检测，一旦出现高血压的症状，要及时的改变自己的日常作息习惯，适当的配合用药。
小孩子都可以食用海参，海参富含蛋白质、微量元素如维生素、钙，有助于孩子成长发育。另外，海参还有补脑益智之功效，能提高大脑功能。通常孩子在三岁后就会，即可吃海参，一次吃不超过海参1/2，一星期可吃一至三次，能够提高儿童免疫力。
也要保持饮食清淡，避免吃辛辣、刺激的食物，如火锅、辣条、烧烤等，可以促进儿童生长发育，促进身体健康。
成年人血压正常值是收缩压低于120毫米汞柱，输张压低于80毫米汞柱。正常高值是收缩压在120到139毫米汞柱，舒张压是80到89毫米汞柱。
当收缩压超过140mmHg或舒张压超过90mmHg的时候，就被称为高血压，根据血压值的不同，血压分为：1级高血压，收缩压140~159mmHg，舒张压90~99mmHg。
二级高血压患者的收缩压为160-179mmHg，而舒张压为100-109mmHg。
三级高血压指的是收缩压在180mmHg以上或超过110mmHg的舒张压。不同级别的高血压所导致的危险程度也不一样，三级高血压容易导致心脑肾等多器官损伤，并且容易发生心脑血管事件，所以要定期测量血压值，防止出现高血压。
现在18-30%的人群中，还有20-30%的人患有高血压，并且在城市中，患病率高于乡村，并且在男子中也高于妇女。
所以平时要注意多吃一些粗粮、多吃一些加工食物、多吃一些蔬菜、多吃一些水果和蔬菜来提高钾的摄入量，一天不超过6g；适量锻炼，减轻压力，保持健康的身体状态；戒烟，不要过量喝酒；加强筛查和定期检查，尽早诊断和处理，降低发病率。
木耳不能和富含维生素K的食物一起吃。木耳能减低血液黏稠度，能抑制血小板凝集，是天然的抗凝剂。维生素K具有凝血作用，对于血液凝集起着关键作用，所以二者不能一起吃。食物中豆类、蛋黄、胡萝卜、菜花、西红柿、菠菜、油菜、生菜等绿色蔬菜，苹果、梨等也含有维生素K。由于常吃木耳有抑制血小板凝集的作用，所以有出血性疾病的人要慎食。新鲜木耳含有卟啉物质，之后经日光照射会引起日光性皮炎，所以不要吃新鲜的木耳。
