高血压、脑梗塞、发育期的高血压病人不宜服用红参。
红参对治疗高血压和脑血管病都有一定的负面效果，红参具有补益气血和身体素质、改善心境的功效，所以最好还是先不吃，等血压稳定了，脑梗等症状好转了，再吃一些也没什么关系。红参可以和其他的降血压药物一起使用，可以起到一定的稳定植物神经的作用。在治疗过程中，可以有效地缓解患者的自发性精神状态，调整血脂，降低血液中的微量白蛋白，提高大脑血液循环，从而防止脑血管病的发生和发展。高血压的人要多锻炼，要有一定的生活习惯，有一定的生活习惯。日常生活中要做到低盐、高脂肪的食物，要严格控制盐的摄入量。还要注意保持良好的情绪，要按时吃药。
小孩一般不建议喝红参。
小孩子的体质相对比较弱，抵抗力也比较低，而红参补气养血、复脉固脱的功效比较强烈，其滋补作用过强，小孩子喝了之后，容易导致火气过旺，出现口舌生疮、咽喉肿痛、小便赤黄、大便干结等上火的症状。另外，小孩子的消化功能也还比较弱，过早的进食红参，可能会导致小孩出现腹胀、腹泻等消化不良的症状。
高血压患者可以吃红参，具有调理身体、改善不适症状的作用，红参要在医生的指导下按照规定的剂量和疗程服用。
高血压属于西医心脑血管疾病中比较常见的一种疾病，指的是人体血压高于正常值，其发病原因可能与遗传、环境、生活习惯等因素有关，得病后会出现头晕、头痛、疲劳、耳鸣等症状。红参是五加科植物人参的栽培品，经蒸制而成的干根和根茎，味甘、微苦、性温，归脾、肺、心、肾经，具有补气固脱、益气摄血、久病体虚、肢冷脉微、气血虚弱、崩漏下血等病症。
具有养肺胃功效，还可生津润燥。沙参麦冬汤由北沙参、天花粉、冬桑叶、生甘草、玉竹、白扁豆等组成，多用于津液亏损、咽干口渴、干咳少痰、燥伤肺胃或舌红少苔、脉细数、舌苔发腻等症。
一般来说，正常人吃红参一般不会明显的引起血压升高。
红参温热性质好，滋阴力也比人参要好，因为它的补气中带有温燥之性，善于振奋阳气，急救回阳，最适用于阳气亏虚或阳气衰亡的亡阳证。如果是长期处于虚弱状态，或者是身体虚弱的病人，最好选择红参。如果是阴虚容易上火，或者出现干咳、牙龈红肿、口干咽燥等症状时，就更不能服用了。
肝炎患者可食麦冬。
不管是肝炎患者还是正常人群，对某一种食物的应用都要适度，忌暴饮暴食，只需维持合理剂量。如果过度摄入就会影响肝脏功能的发挥。但肝炎患者应尽量或少食为热性、发性食品，还有太油的东西，煎炸烧烤和腌制品要尽可能少食，主要是自然清新健康食品。此外肝炎患者要注意休息，不要过度劳累，避免过度疲劳，从而导致身体出现不适，影响到肝功能的恢复。同时肝炎患者要注意饮食规律和戒酒，不可暴饮暴食，保持饮食规律，生活有规律，保持心情舒畅，对肝炎患者的疾病康复大有裨益。
