饮食上应该清淡多食含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等鱼、虾、贝类泞羊、猪的瘦肉、禽蛋类等可补充蛋白质的食品这些对病情是有帮助的。不适宜酒精刺激性食物如姜、葱、辣椒等油腻煎炸之品生硬、带刺或带骨的肉类。
甲肝是感染甲型肝炎病毒所致的急性肠道传染病，大多数甲肝病毒感染者无明显临床症状，称为隐性感染，不需要进行治疗，绝大多数可以在3个月内治疗好，轻者治疗期1-2周，长者需要数月。具体治疗时间取决于病情轻重、治疗反应。
甲肝临床上表现为急性起病，有畏寒、发热、食欲减退、恶心、疲乏、肝肿大及肝功能异常。部分病例出现黄疸，无症状感染病例较常见，一般不转为慢性和病原携带状态。在饮食方面的注意事项是：不吃不干净的食物，不喝生水。搞好饮水卫生。
甲肝的治疗多数情况下通过药物进行抗病毒和保肝治疗就可以，一旦肝脏的炎症消失，甲肝也就治愈了，甲肝虽然不会造成慢性肝病，但是如果治疗不及时或发病过重，也可能造成非常重的肝损伤，出现肝衰竭危及生命。
甲肝一般是饮食不注意或病毒感染导致的，症状主要是腹痛，厌油，恶心，食欲不振，乏力等。建议平时注意清淡易消化饮食为主，忌烟酒及辛辣油腻食物，输液消炎治疗比较好。