鲶鱼肉质细嫩,含有蛋白质和脂肪较多,对营养不良的人有较好的食疗作用;鲶鱼也是催乳的佳品,有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。从中医角度讲,鲶鱼味甘性温,有补中益阳、利小便、疗水肿、强筋壮骨的功效。鲶鱼因为味美、刺少、易消化,特别适合老人和儿童。注意事项:鲶鱼为发物,痼疾、疮疡患者慎食。
宝宝可以吃鲶鱼,鲶鱼虽然营养丰富,鱼刺也比较少,是非常适合宝宝吃的,但是开始给宝宝喂食的时候一定要少一些,因为宝宝的肠胃功能发育不够完善,对新添加的食品适应能力弱,可能会造成消化不良,或者是过敏的情况发生。
老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用。而且富含卵磷脂、蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、锌、镁、铁、碘等营养成分。由于鲶鱼所含的蛋白质易被人体吸引、利用,其丰富的磷脂能充养大脑而益智,钙、磷、锌等微量元素,又是人体骨细胞代谢的主要成分,所以适当吃鲶鱼能解除人体疲乏而增添活力。
鲶鱼孕妇是可以吃的。孕妇处于孕育胎儿时期,此时饮食较为讲究。在怀孕期间,需保证营养均衡,可以食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、奶、鸡、鱼、蛋、大豆等,保证充足的碳水化合物。鲶鱼的营养价值丰富。
孕妇可以吃鲶鱼。孕妇处于孕育胎儿时期,此时饮食较为讲究。在怀孕期间,需保证营养均衡,建议食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、奶、鸡、鱼、蛋、大豆等,保证充足的碳水化合物。