开水冲鸡蛋能治咳嗽，在饮食的治疗上是可以使用早晨起来进行温开水的冲服蜂蜜服用。不应冲服鸡蛋花，因为鸡蛋花冲服，考虑没有经过充分的消毒会有着难以消化的某种酶的存在，反而不卫生对身体不好。
开水冲泡蜂蜜是大忌，容易造成活性物质的破坏，营养流失。
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等,过高的水温会破坏蜂蜜中的营养成分和生物活性物质。温水冲泡是补中,40-60摄氏度的温水冲泡蜂蜜,其营养成分得以完整保存,也容易被人体吸收。脾胃虚寒、体质虚弱者宜温水冲泡蜂蜜。凉水冲泡是清热，热气上火度、痤疮便秘者宜凉水冲泡蜂蜜。
建议喝蜂蜜水不要用热水冲泡，蜂蜜不能与葱、豆腐、韭菜同食，凡湿热积滞、痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者，均不宜食用蜂蜜。出现不适尽快到医院就诊。
铁皮石斛粉是可以用开水泡的。铁皮石斛粉是石斛比较好的食用方法，将铁皮石斛枫斗及干条研磨成精细粉，细胞打破后，入口即化，更利于人体的吸收。打成粉后的石斛更容易保存和携带，并且能灵活的搭配其他养生保健食材，打粉成功后直接用开水冲泡，不但食用起来效果比较好，还携带方便。一般人如果是外出的情况下建议可以打粉后带在身上，随时用开水泡。同样铁皮石斛粉也是可以用温水泡的，40度左右的温水冲泡石斛粉比较合适，特别是搭配蜂蜜一起吃的时候，温水不会破坏蜂蜜中的营养物质，水温过高蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，石斛与蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。铁皮石斛粉的美味吃法1、铁皮石斛粉炖雪梨：石斛粉10g、生地10g、雪梨1个，加清水半碗，放炖隔水炖1小时。放凉了即可食用，夏季清火还不错。2、石斛粉10g、西洋参5g、罗汉果（圆的）1颗、枸杞若干煮2-3小时，水舀出，再放第二次水，再舀出，放一起搅匀，凉后灌瓶，喜欢清淡一些的，可以多熬几次。茶味浓郁，茶味甘甜香醇，口角生津。
视品种而定。
如果是熟的，即食用的麦片，沸水冲就行。如果燕麦是生的，那就需要放到冷水中慢慢煮熟。生燕麦片需要煮20—30分钟，不然生燕麦片就会太硬。爱吃软的人也可以适当地煮久一点，当然煮太久也不好，其营养损失就会越大。
建议根据实际情况来决定，每个人得喜好都不一样。
益母草既可以直接喝也可以开水冲服。
益母草是一种非常常见的药物，此药物主要分为了两种，一种是益母草颗粒，还有一种是益母草膏，益母草颗粒是用开水冲服着喝的，但是益母草膏属于一种棕黑色稠厚的半流体，它的质地是非常粘稠的，直接服用也是可以的，如果担心此药物非常粘稠，可以选择通过兑水的方法来稀释一下，这样比较容易入口。
注意：益母草膏对女性的身体有很多的好处，可以活血调理月经，那些月经量少、生完孩子之后小腹疼痛的人，都是可以服用益母草膏的，此种药物的辅料是红糖，对女性的身体没有副作用，因此大家可以放心使用。
雪梨膏用水冲或直接喝都可以雪梨膏，主要成分为梨、砂糖、枸橼酸。为深棕色稠厚的半流体，味甜。梨柔软多汁，味甘性寒，有清热、化痰、生津止渴等功效，尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥。梨既可生吃也可熟吃，饮汁或切片煮粥、煎汤服均可。雪梨膏具有滋阴润肺的作用，可以当药吃，也可以作为平时保健品服用。服用方法用开水稀释喝就可以了，如果不嫌太甜的话，也可以直接喝。注意：因梨性寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，畏寒肢冷者、腹胃虚弱者不宜多吃或者最好不吃。
