牛奶和他们一起炖之后呈块装

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
牛奶桃胶还有红枣枸杞椰青一起炖之后,牛奶变成块状,但是牛奶没有坏,用的是电饭锅,温度在150以上,想知道是什么原因
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郭建超 医师 牡丹江医学院附属红旗医院内科 三级甲等
擅长:男性营养保健,肥胖人群营养调理,各类慢性疾病营养调...
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健康指导:你好,牛奶之中含有钙盐,遇到还有其他成分物质,可能出现凝结现象,虽然牛奶没有变质,但是出现这种情况肯定不能食用,建议以后不能这样,最好倒掉。
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钱志翔 二级营养师 东南大学附属中大医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风...
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健康指导:对于这种情况,首先红枣含维生素c,会使牛奶凝聚,同时高温会使牛奶中蛋白变性,发生凝聚,这些对牛奶营养的吸收是不利的,所以建议牛奶不要煮的太沸,对保证营养有好处
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侯灵芝 医师 前郭县医院内科 三级丙等
擅长:急性气管-支气管炎,急性上呼道感染,感冒,慢性咳嗽...
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指导意见:您好,很高兴为您解答。根据您的描述,考虑牛奶可能熬成块状。这属于正常现象。因为牛奶属于胶体,含有很多蛋白质。所以会熬成块状。希望我的回答能帮助您,请您做出评价,谢谢。
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相关问答

山药可以和鸡肉很多营养成分都是相似的,这两者是可以一起吃的。鸡肉含有丰富的蛋白质,脂肪也很少,山药含有丰富的淀粉和碳水化合物,膳食纤维,盐酸,多种微量元素和维生素,两者的营养是差不多的,二者成分不相克,可以一起吃。建议在吃山药之后也要注意观察自己是否有便秘的情况,如果出现便秘就要暂时停止食用山药了。

孟妍主治医师其他山东省立医院已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

梨和牛奶可以一起吃,二者并不冲突,梨含有丰富的胡萝卜素,纤维素,维生素,以及微量元素,牛奶含有丰富的蛋白质,各种不饱和脂肪酸,还有矿物质,同时一定要避免空腹食。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

花胶能和石斛一起炖,花胶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体营养。石斛中含有的多糖的有效成分可以帮助增强人体巨噬细胞的吞噬功能,增强淋巴细胞的增殖及分化,石斛炖花胶可以帮助提高人体免疫,增强人体抵御疾病的能力。延缓衰老,健脾养胃等功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

感冒药不可以和牛奶一起喝。牛奶的味道甘凉,是一种很有营养的东西,可以生津止渴,补充能量,滋润肠道,清热通便。但在患感冒时,特别是服用了感冒药物后,一定要避免饮用牛奶。
此时饮用牛奶,会对身体的吸收有很大的影响。因为牛奶很容易在药物的表面形成一层薄膜,而在这种情况下,里面的矿物质会与药剂产生化学反应,从而导致药力的释放。

何洁副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

牛奶和可乐不可以一起喝,会加重肠胃的负担。
牛奶的主要成分是蛋白质,可乐中则含有酸性物质,酸性物质会使这些蛋白质凝结成颗粒状物体,牛奶和可乐混在一起产生的这种沉淀物其实就是一种蛋白质变性的反应,这种现象并不会严重到在胃里产生结石的程度,只是会对消化和营养吸收产生一定的影响。可乐里面有大量的碳酸物质,会结合牛奶中的钙,形成不溶于水的碳酸钙,这样身体就无法吸收钙了,还加重肠胃的负担。
少量的碳酸钙到了胃里以后,会在胃的蠕动下,进入肠道,随后进入到吸收。虽然牛奶+可乐不会导致胃结石,但还是不建议大家尝试,会影响牛奶的口感和营养。

孟妍主治医师其他山东省立医院已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

会造成机体出现腹泻、腹痛及胃痛等。
正常情况下,柿子和牛奶不可一起食用,否则会造成机体出现腹泻、腹痛的现象,这是因为柿子属于寒性食物,而牛奶的主要成分是蛋白质,两者同时后,会在胃内出现化学反应,引起机体的不适症状。有可能会出现呕吐的情况,多数情况下吃柿子以后一个小时才可以喝牛奶的,平时最好也不要空腹吃柿子。
建议:您需食用柿子后,至少两小时再饮用牛奶,平时饮食方面一定要注意,不要经常服用一些生冷和辛辣以及刺激性的食物。

孟妍主治医师其他山东省立医院已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。