餐后血糖11mmol/L不正常。
正常餐后两小时血糖水平应低于7.8mmol/L，即使餐后一小时峰值也不应超过10.0mmol/L。如果餐后血糖达到11mmol/L以上，就要考虑是否符合糖尿病的标准。一般对于糖尿病患者，如果糖耐量试验中葡萄糖负荷两小时后血糖水平11.1mmol/L，或随机静脉血浆葡萄糖水平11.1mmol/L，应考虑糖尿病的存在。如果已经出现多尿、多饮、多食和体重减轻的症状，通常诊断成立。还可以结合糖化血红蛋白的指标进一步判断，糖化血红蛋白可以反映身体最近三个月的平均血糖状态。如果在标准测试下糖化血红蛋白6.5%，还应考虑糖尿病的可能性。
糖尿病患者可以泡脚，但是需要注意的是水温不宜太高。
糖尿病不忌讳泡脚，但是由于糖尿病病人体内血糖升高导致血管弹性降低，而糖尿病足是由足部静脉回流障碍所引发。若病人泡脚，脚便无法及时感知水温。另外，由于足部受到压迫，容易出现水肿和疼痛。在觉得水温适宜的情况下，真实的水温有可能太高，浸泡会导致脚上皮肤被灼伤。所以，糖尿病患者泡脚要小心，无并发症的情况下脚能精确地感受水温，不受限制。有严重糖尿病足者也可以泡脚，可购买能测定水温的温度计或能指示水温高低的泡脚桶，在泡脚之前，首先要控制水温，以免灼伤皮肤。
糖尿病患者可以少量食用板栗。
板栗是一种热量较低的优质食物，含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效，非常适合糖尿病患者食用，切记食用需要适量，建议食用量每天不要超过100克，总热量应该包括在主食之内，以免造成血糖异常波动。
日常也要注意清淡饮食，如南瓜、青菜、茄子等，少吃辛辣生冷的食物，如海鲜、生姜等，对于病情的恢复有益处。
糖尿病患者通常能吃羊肉。
饮食疗法是糖尿病综合防治五个方面的重要内容之一。糖尿病饮食治疗原则：一，合理控制总卡路里和卡路里摄入量，达到或维持理想体重；二平衡饮食、选择多样化、营养合理的食物、合理安排各种营养素比例。羊肉是可以吃的，但是一定要控制量。患者可以在医生的指导下使用格列本脲片、格列吡嗪片、格列齐特片等药物进行治疗。
糖尿病患者通常可以适当的吃一些地瓜。
糖尿病患者可以多吃粗粮，糖尿病患者要控制每日总热量的摄入量，主食以米饭、馒头等干的食物为主，面条、馄饨、饺子、稀饭等比较稀的食物。这些比较稀的主食容易导致血糖升高，餐后血糖容易升高，但是要注意量，糖尿病患者可以吃米饭，但是要控制量，可以多吃一些叶子、蔬菜、黄瓜等。