早期出现口咽不适之后出现口臭，咽痛，吞咽痛，可扩散至同侧面部和颈部应用抗生素可暂时减轻症状。晚期可出现吞咽困难，声音改变。软腭固定，破坏，穿孔可导致食物反流至鼻腔，向上和向外侵犯鼻咽和咽旁间隙可致牙关紧闭，张口困难。
最常见的是在软腭部有一个外生型小肿物，表面凹凸不平呈菜花样，早期没有什么疼痛不适，在触碰的时候可能出现出血的症状。肿物生长的比较迅速而且会向深层浸润，会摸着基底部比较硬，和周围组织粘连不能有明显的运动。
仅感口咽不适，症状不明显，易被忽略。之后出现口臭、咽痛、吞咽痛，可放射至同侧面部和颈部，应用抗生素可暂时减轻症状。晚期可出现吞咽困难，并产生声音改变，软腭固定、破坏、穿孔可导致食物返流至鼻腔；向上或向外侵犯鼻咽或咽旁间隙可有牙关紧闭、张口困难、中耳炎、颞部疼痛及偶尔颅神经受累。
口腔软腭癌属于面部骨骼的一种特别恶性的肿瘤癌症，早期症状主要表现为，在吞咽食物的过程当中，频繁性的出现受阻的感觉，并且开始出现长期的口臭和咽喉疼痛的问题，发展到一定时间时常会出现嘴部的口腔溃疡问题的发生。
软腭癌病因与其他口咽部位的恶性肿瘤相似，但较少见，大多为年龄50～70岁的男性，大部呈溃疡及浸润型，多为鳞状细胞癌，主要症状为咽下痛，向同侧耳部放射，影响进食，亦可有开口困难。