宝宝得肠胃炎的症状有，轻度：一天大便次数5-8次，有轻微发热，无脱水现象。一天大便次数超过10次，大便为水样、泥状、细菌性带有粘液、脓或血液，俗称“痢疾”。有脱水现象，发高热；因细菌有毒素，常引起痉挛、昏睡、休克现象，严重者甚至死亡。
出现恶心呕吐、腹痛腹泻、发热等症，对症治疗即可，病程三到五天，如果呕吐腹泻较重，可引发水电解质紊乱酸碱平衡失调，需要补液治疗。就诊儿科检查治疗，遵医嘱合理用药，尽早康复，做好护理，急性期禁食。
一般来说，肠胃炎症状和治疗如下：
腹胀、腹痛、恶心、呕吐等是肠胃炎的主要表现症状，服用胃复安片、复方黄连素片等药物可以对症治疗相关症状较轻的患者；口服或是静脉补充液体，能有效改善患者因严重呕吐导致的电解质紊乱、脱水的症状。
日常生活中，患者要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，有利于身体健康。
急性肠胃炎要多休息，可能会出现反酸、消化不良、嗳气等症状。具体内容如下：
可以口服抗炎的药物，还可以应用一些保护胃粘膜的药物，如果出现严重的痢疾，会导致身体出现脱水现象，可以通过口服止泻药和补充水分的方法来防止电解质的失调。患者可以少食多餐，要清淡，以低脂、高维生素、易消化的食物为主。
胃酸过少者要少吃富含脂肪的食物，以免抑制胃酸分泌和减慢胃蠕动。
肠胃炎一般表现为恶心，呕吐，腹痛，腹胀，腹泻等症状，平时多喝温开水，多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食宜清淡易消化，不宜吃生冷及辛辣刺激的食物，规律进食，避免暴饮暴食，同时注意腹部保暖，避免受凉。