吃上火的东西会引起口腔溃疡，引起口腔溃疡的原因很多，如精神紧张、压力大，维生素缺乏、微量元素缺乏，喜食辛辣饮食等。中医学认为口腔溃疡（中医称口舌生疮）是心火过盛、胃火大的原因。从中医角度讲，辛辣的、高脂肪、油腻性大的食物比较容易引起溃疡。
口腔溃疡不一定是上火，口腔溃疡可以是上火，也可以是免疫力下降，也可以是口腔炎症，反复发作的口腔溃疡，注意是否有维生素二缺乏，也不能排除有缺锌微量元素的原因，多吃蔬菜水果。需要提高免疫力。
口腔溃疡是可以自愈的，但容易复发。目前口腔溃疡发病原因不明，口腔外伤、饮食不当、免疫力下降等原因都可造成口腔溃疡的发生。只有通过治疗或日常保健进行康复，但是复发率很高。
常容易口腔溃疡，可以涂抹治疗的药物，要注意锻炼增强体质。容易得口腔溃疡说明与自身抵抗力差，缺乏维生素有关系，多吃点新鲜蔬菜水果多喝水，避免吃辛辣刺激性的食物股癣是真菌感染。
小孩容易口腔溃疡很有可能是由于上火导致，也有可能是缺少维生素，引发口腔溃疡之后，平时都应该注意多吃一些蔬菜水果，维持体内微量元素的平衡，如果是由于上火导致，平时还应该注意多喝水，适当的喝一些金银花茶，这样都可以帮助更好的缓解病情，也可以帮助改善口腔卫生。
患有口腔溃疡和身体里面所缺维生素有一定的关系，患有口腔溃疡的情况下是可以吃鸡蛋的，只是不要吃辣椒炒鸡蛋，否则会导致口腔溃疡更加严重，一定要注意多饮水，因为多饮水能够有一定的缓解效果，还要注意多食用一些含有维生素的蔬菜和水果。