怀孕初期饮食禁忌如下：
油炸、油煎、熏烤的食物，如油条、烤羊肉串等;这类高温煎炸的食物往往含有一些致癌物质。腌制的食物，如香肠、火腿、咸肉、腌莱等：肉类在腌制的过程中，B族维生素损失较多，而且盐分过重，加重母体肾脏的负担。如食用了没腌制透的食物，其亚硝酸盐含量过高，可与血中的血红蛋白发生化学反应，减少血红蛋白的携氧能力，从而导致母体缺氧。
怀孕初期饮食注意多元化、少食多餐等。
一、注意多元化：孕早期的饮食应注重多元化，勿食太淡，许多妇女都觉得孕后应该清淡进食，事实上，这一论断并非完全正确。因为妊娠期间身体代谢旺盛，对营养需求较高，因此，怀孕初期应该适当多吃些食物，才能保证胎儿发育所需要的能量和营养物质。
二、注意少食多餐：要注意少吃点。因为早孕期因妊娠反应的存在，若每次食量过大，可导致恶心呕吐，通常建议每次少吃一点，食量较多，比如，每天可进食5-6次。
以清淡饮食为主，不要吃太油腻的食物，还要坚持饮食均衡，不挑食的原则，注意低脂饮食，要吃易消化食物，不要吃腌制食品，不要吃太凉，禁忌高糖饮食、高蛋白饮食、高脂肪饮食，少吃多餐，孕期要多注意休息。
怀孕初期的饮食，以容易消化、富含维生素和矿物质、微量元素为主。因为怀孕初期，小宝宝生长发育比较慢，对营养物质的需求量并不是很大，这时候需要保证维生素和微量元素的摄入。
清淡饮食，选择易消化食物移植术后患者因为卧床时间过久，胃肠蠕动缓慢，胃肠排空减慢，选择清淡易消化、不油腻的食物，比如各类新鲜蔬菜、水果、鲜奶、蛋、鱼、米粥等。尽量少食冷饮、辛辣刺激性食物辛辣的食物，多吃些高蛋白的食物。