冠心病患者在平时饮食上也应遵循清淡的原则，尽可能多食蔬菜、水果，少食肉食，更适合冠心病患者吃，蔬菜中菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、南瓜、茄子、黄瓜、海带、紫菜等。
其次就是肉类，肉食以不吃牛肉、猪肉、羊肉为佳，可适量食用鱼肉、虾肉，植物油尽可能不吃动物脂肪油和奶油，尽可能以植物油为主要原料。另外就是要注意控制体重。能喝牛奶，羊奶也有一些豆制品，豆奶这几种更合适一些，在主食上，尽可能地增加粗粮，可选米饭、面食、粥等，还有些软豆类，少吃多餐，精细粗粮。在日常生活中，冠心病的治疗应该是一个长期而复杂的过程。在饮食上斡旋效果更佳，能对血脂、血粘度均可起调节作用，对冠心病仍适用。
冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，也称缺血性心脏病。心肌的血液供应，来源于发自主动脉根部的左、右两支冠状动脉，这两条动脉及其分枝常发生粥样硬化。早期无症状，中晚期冠状动脉管腔狭窄超过50—70%时，致使心肌供血不足，甚至完全堵塞，出现明显的临床症状，包括心绞痛、心律失常，急性心肌梗塞，心力衰竭和心脏骤停等，这就是冠心病。
冠心病是否严重不能一概而论，在临床当中大概是有两大类：一类是不严重的冠心病，叫做稳定性的冠心病或稳定性的心绞痛。这类病的特点是胸闷的症状，或者做心绞痛的症状不严重，持续时间也不长，发作的次数也不多，就可以采取保守的治疗。
冠心病可以吃鸡蛋，但不多，每周吃两个鸡蛋。鸡蛋含有胆固醇，但它们也含有丰富的卵磷脂，这使得胆固醇脂肪变得稳定，不易沉积在血管壁上，鸡蛋含有更多的钙和蛋氨酸，还具有预防和治疗动脉粥样硬化和高血压的作用。
如果确诊为冠心病，建议尽量还是要做到戒烟、禁酒。少喝酒，喝酒饮食的不规范以及缺乏运动、高血压、高血脂等，这些因素都被列为引起冠心病的高危因素。因此冠心病患者的饮食还是要做到低盐、低脂、低胆固醇，控制饮酒量。大量的饮酒可以增加心脏和肝脏的负担，酒精够直接损害心肌，造成心肌能量代谢障碍，从而会促进动脉粥样硬化的现象。