孕妇甲减要注重补充膳食钙,预防胎儿缺钙和母体骨质疏松。但钙有妨碍碘在消化道的重吸收,所以两者食用时应相隔一定时间。平衡膳食,荤素搭配,粗细配比,尽量使食物品种多样化,注重营养的同时,可预防大便干燥。以高热量且易消化食物为主,适当补充碘,可食用含碘丰富的食物,也可食用一些碘强化食品,慎用富含高胆固醇和肥甘滋腻之品的食物,如奶油、动物脑及内脏、花生米、杏仁、肥肉、甘乳酪等。
一般情况下,甲减需要补充甲状腺素治疗,十字花科植物含有一定抑制甲状腺素合成的物质,不要过多进食,如白菜、萝卜、卷心菜、菜花等食物要适当限制。
甲减容易合并高脂血症,不宜吃得过多含碘的食物,因为摄入体内的碘过多,可能会导致自身免疫功能紊乱,不利于甲减的治疗。因此甲状腺功能减退的患者,适当的吃碘盐或含碘的食物对甲减并没有太大的影响,但不宜进食过多的含碘食物。
甲状腺功能减退的饮食原则:低热量饮食,由于甲减基础代谢率低,能量消耗少,热量摄入不宜过多;高蛋白饮食,建议适当多吃瘦肉、鱼、虾、鸡蛋、牛奶等,保证蛋白质供应;低脂饮食,限制脂肪和胆固醇摄入,少吃油炸食物、动物内脏、肥肉;适当补碘,增加海带、紫菜等富含碘食物。
因缺碘引起的甲减,甲减食谱需选用适量海带,紫菜,可用碘盐,碘酱油,碘蛋和面包加碘。炒菜时要注意,碘盐木宜放入沸油中,以免碘挥发而降低碘浓度。蛋白质补充可选用蛋类,乳类,各种肉类,鱼类。植物蛋白可互补,如各种豆制品,黄豆等。
甲减的饮食主要是强调了摄入正常的碘量,补充充足的碘量尤为的重要,而对于有贫血的病人可以吃一些富含铁,维生素b等食物,能够改善贫血的状况,而对于有遗传背景,甲状腺自身抗体阳性和亚临床甲減的易感人群,维持正常的碘摄入。