肥胖主要是由两个方面引起的，一是因为没有节制的饮食，二是因为运动太多，身体里的脂肪堆积太多。第二方面是内在的，基因、心理、内分泌等都是导致肥胖的重要因素。患者需要及时调整饮食，比较进食辛辣、刺激、油腻的食物，适度进行运动，加强营养物质的摄入，保持作息的规律，避免熬夜，保持饮食的均衡，尽量进食清淡的食物。
肥胖患者不能食用，因为蛋糕里含有太多的黄油和糖，是一种高卡路里的食品。
有肥胖者可以多食用一些新鲜的蔬菜和水果，可以多吃一些含糖的水果，像是凤梨，苹果，香蕉、草莓等，还有一些是黄花菜，胡萝卜，生菜，南瓜、芹菜等蔬菜。另外，要在平时的生活中要多吃些粗粮和含有丰富的膳食纤维，可以起到很好的改善病人肠道的蠕动，有助于迅速的减肥。
胖症患者最好是不要吃减肥药，因为减肥药物对身体的副作用会很大，如果过度肥胖可以遵医嘱使用以下药物。
1、非中枢性减肥药物，也就是脂肪酶的抑制剂，比如奥利司他，可以将食物中的油脂排出体外，吃下去后可能会出现消化道不适、油样便、排便次数增多、脂溶性维生素缺乏等副作用，需要在医生的指导下使用；
2、中枢性减肥药：主要是通过中枢神经系统来控制食欲，降低食物的摄入量，但是这种药物的副作用很大，比如心慌、手抖、头晕等，如果是心脏疾病的人，服用这种药物会引起更多的不适，所以不推荐服用。
3、降糖药：二甲双胍具有降血糖和减肥的功效，适用于肥胖糖尿的病人。
排查儿童肥胖症要先排除继发性肥胖，而继发性肥胖主要是下丘脑肿瘤导致，还有皮脂腺增多症、甲状腺功能减退症等原因，主要有以下几种：
第一，神经内分泌源性肥胖。神经内分泌系统的疾病导致的，继发性肥胖因下丘脑和下丘脑长瘤会导致激素分泌过多，从而引起肥胖。
第二，遗传综合征。一些症状可能病因不明，如色素视网膜炎、性功能减退、小胖威利综合征、多指畸形综合征，都要到医院排查。
第三，医源性肥胖。服用某些药物，如糖皮质激素、三环类抗抑郁药等，长期服用可能导致医源性肥胖。还有颅脑手术影响下丘脑也会导致医源性肥胖。儿童肥胖症要进行排查，排除继发性肥胖，再根据原发性肥胖治疗。
肥胖症是多基因的遗传。肥胖是一种非遗传性的疾病，其原因不明，可能与遗传、环境等因素相关。肥胖是一种家族遗传的疾病，这与家庭成员的不良生活习惯有关。肥胖有家族性聚合性，但其基因基础尚未明确。同时，也不能排除一些人有共同的饮食和运动习惯，肥胖是由基因决定的。肥胖病人应该采取措施减肥，比如可以通过节食和锻炼减肥。