酒精肝与患者的生活、饮食习惯息息相关。建议酒精肝患者需戒酒，在避免饮酒的基础上，遵医嘱服用药物来帮助调理，改善酒精对肝功能造成的损伤。
在治疗酒精肝的药物选择上，可选用葵花护肝片，该药物不仅可帮助患者肝细胞的修复，还可降低其身体转氨酶水平，对于酒精肝治疗有一定效果。
对于酒精肝患者而言，生活饮食的调节是非常重要的。平时除忌酒之外，应当适量食用营养丰富的食物，有助于营养肝脏，也有益于肝功能的调节。
如果不是重型的酒精肝，一般预后还是比较好的，可以治好，戒酒是治疗酒精性肝病的最重要的措施，戒酒过程中应注意防治戒断综合征。需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白，低脂饮食。
酒精肝主要是由于长期酗酒导致的肝脏损害，所以戒酒是必须要做的一项工作。护肝药的特点是促进受损的肝细胞再生，保护肝细胞免于损伤或减轻损伤，病人可在医生的指导下服用护肝药。通过中医药的护肝、解毒、养肝等治疗达到缓解酒精肝的目的。
无论酒精性肝病处于任何阶段，戒酒是主要和基本的治疗措施。但需要注意预防酒精戒断综合征，多呈急性发作过程，常表现为四肢抖动、出汗和幻觉等，严重者可呈搐搦状态或癫痫样痉挛发作。
酒精性肝炎的治疗首先是戒酒。再者可给予高热量、高蛋白的食物，同时要注意低脂饮食，多吃蔬菜水果，以便补充多种维生素。另外是药物治疗。酒精性脂肪肝一般预后较好，戒酒后可完全恢复。酒精性肝炎如能及时治疗和戒酒，大多可恢复。