多吃苦味食物。夏季蔬果多。还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出。甘蓝菜。花椰菜和西瓜。苹果。葡萄等富含矿物质。特别是钙。镁。硅的含量高。有宁神。降火的神奇功效。因此在夏季应多吃和常吃这些食品。
梅子其“酸入肝”可谓是补肝敛肝之良药,具有“和肝气,养肝血”并能加强肝脏的解毒能力,进而达到柔肝、调肝、提高肝功能的功效。木瓜富含维生素C、多种氨基酸等成分,不仅可满足机体所需并且增加肝细胞的抵抗力,稳定肝细胞膜,促进肝细胞的修复与再生,为肝的健康保驾护航,因此说经常食用木瓜可起到一定保肝护肝的功效。
可以多吃维生素c含量高的水果,维生素c有较多的抗氧化剂,常吃可以加速肝脏排毒,保护肝功能,猕猴桃柠檬橘子这类水果vc含量都比较高。此外,多吃西红柿,西兰花,胡萝卜也很有帮助。
可以多吃一些鸡蛋,含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱,对神经系统和身体发育有利,可益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化来讲,煮鸡蛋是最佳的吃法。
多吃蛋白类食品除可充分保证机体蛋白的充足外,还可保护肝脏的正常性能,加快受损肝细胞的再生与修复功能,因此当肝功能受损时应适当食用大豆、豆制品,牛奶,瘦肉等富含蛋白质的食品。肝功不好时应适当食用些小麦粉、大米、马铃薯、蕃薯以及各种豆类食品等富含碳水化合物的食品。