肝纤维化怎么饮食

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肝纤维化患者怎么饮食
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第一、肝纤维化患者要多吃高蛋白食物。肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝纤维化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。蛋白质原则上维持氮平衡可以促进肝细胞再生,此外肝纤维化患者可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食。。。。。。。第二、、肝纤维化患者要食用适量脂肪。有的病人患肝纤维化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全,胆汁分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因,有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良。当出现上述症状时,应控制脂肪量,脂肪应占能量25%为宜。但如果患者没有上述症状时,并能适应食物中的脂肪,为了增加热量,脂肪不易限制过严。。。。。。。第三、肝纤维化患者要吃些高维生素的食物。维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,故在肝腹水,时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。。。。。。。第四、肝纤维化患者要多吃含锌、镁丰富的食物。肝纤维化的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
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相关问答

也是最重要的问题就是戒酒、戒烟,特别是戒酒,酒对肝脏的损害是比较大的。正常人喝酒之后,对肝脏的损伤,酒精还是比较厉害的,所以肝硬化的病人一定要戒烟酒。第二个问题就是吃饭吃得不宜过饱,以易消化、清淡饮食为主,不要吃很多油腻的食物,如果这些问题不纠正,也是很严重的。

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擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

适量食用蛋白质,避免油腻、辛辣等刺激性食物。维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。如多食用绿叶蔬菜、新鲜的水果、豌豆、乳制品和谷类等食物及猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物有利于肝细胞功能恢复。

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忌辛辣、忌烟酒、不要滥用抗生素,保持规律的生活。病人应少吃海蜇、螺类等含铜多的食品。肝纤维化应补充足量的含微量元素和矿物质的食物,肝病饮食要应补充足量的蛋白质以补充机体的需要。

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饮食上忌吃过硬食物、忌酒、忌食辛辣食物、忌食盐过量、忌食过多的蛋白质、忌食糖过多、忌吃某些鱼等。多吃些新鲜的蔬菜和水果。食肉喝汤上面的饮食料理可以经常做,对于肝脏有一定的保护作用。

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服用药物时经过医生指导,不要擅自服用药物。少吃油腻、腌制的食物,不要吃发霉的东西,多吃富含微量元素锌、镁的食物,合理应用蛋白质,补充维生素C,促进肝糖元形成。戒烟、戒酒。

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肝纤维化饮食上注意规律和节制,不要吃脂肪含量高的食物,吃一些容易消化的食物好,根据疾病的严重程度,遵医嘱,还要忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物,不宜进食过热食物以防引起出血。积极预防和治疗慢性肝炎、血吸虫病、胃肠道感染,避免接触和应用对肝脏有毒的物质。

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