脂肪性肝病是由于脂肪在肝细胞中堆积过多，导致肝细胞发生脂肪变性。脂肪性肝病，早期一般都是没有明显特征的，很难发现，而且没有任何的征兆。中期可能会出现明显的乏力、纳差、上腹不适、肝区隐痛等肝功能明显受损症状。
酒精性脂肪肝是一种由酒精产生的代谢产物。酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝之间没有太大的区别，主要区别是谷草转氨酶增高。
轻—中度脂肪肝往往无任何症状，或偶尔感到肝区不适，肝功能只有轻度异常，因此难以引起人们重视，忽略了治疗。但是随着日积月累，年复一年，轻度脂肪肝会发展到中度乃至重度，最终发展为肝硬化。
脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的，主要是应该在饮食上多注意的，一定要以低脂，低胆固醇饮食为主，要清淡饮食，适量的体育锻炼，同时还是要控制体重。降脂的食品有：燕麦，小米等粗粮，黑芝麻，黑木耳，海带，以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
一般情况下，2度脂肪肝症状有以下情况。具体分析如下：
2度脂肪肝为中度脂肪肝，患者通常会出现肝脏体积增大、腹胀、右上腹隐痛等局部症状；此外，还可能出现乏力、欲下降、厌油等全身症状。患者需要及时到医院检查，然后在医生的指导下采取相应的治疗措施，从而帮助缓解患者出现的不适症状，这样才能够有利于身体健康。
长期酗酒引发脂肪肝这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。