如果医生说你长期酗酒，有可能会导致酒精性肝炎，那么首先要戒烟，尽量减少对肝脏的伤害。与其它风险因子相比，戒烟是一种非常有效的方式，而药物仅仅是一种辅助疗法；只要能坚持戒烟，并且在医生的指导下进行适当的治疗，例如多补充维生素、微量元素等，可以多摄入维生素A、维生素C、E、β-胡萝卜素等。其次，要多吃高质量的蛋白质，提高身体的免疫力，白肉、鱼肉等易消化、易吸收的高品质蛋白质；另外，对于酒精性肝炎患者，也可以使用一些抗氧化的药物。如果肝功能受损，可以适当的使用一些保护肝脏的药物，来延缓病情的恶化。我要说三次，让所有人都不要喝酒，记住，不要喝酒。
首先必须戒酒。戒酒后多数可表现组织学和肝功能明显改善，甚至可恢复正常。其次要根据临床症状选择相应的药物治疗。若已经发生酒精性肝硬化，就要采取相应的综合护肝疗法和对症支持疗法，以最大限度减轻酒精性肝病的严重程度。改善营养状态。
酒精肝是由于长期喝酒或酗酒引起的肝损伤。酒精肝的治疗，首先是戒酒，包括含酒精的饮料，如啤酒、果酒以及药酒等。摒弃有害的生活方式，合理饮食，适量运动，合理保肝治疗。消化道症状严重的病人必须保证营养物质的补充，摄入高热量食物及多种维生素。
酒精肝饮食治疗，要给予高热量、高蛋白、高维生素饮食。还可以选择使用减轻肝细胞脂肪变性的药物，促进肝功能恢复。对于严重的酒精性肝硬化可考虑肝脏移植、干细胞移植治疗。
药物肝，也即药物性肝损伤，顾名思义就是药物或者药物的代谢产物引起的肝损伤。由于新药品种的逐年增加和药物的滥用，药物肝的发病率逐年升高。由于药物性肝损伤没有特征性的临床症状和特异的血清学标志，属于排他性诊断。
不能吃海鲜。酒精肝病人要多注意饮食，一定要不宜酒，应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，适合清淡，不宜油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁不宜生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素。