肝硬化病人饮食遵循的六个原则：合理应用蛋白质、提供充足的碳水化合物、供应适量的脂肪、多食锌镁丰富的食物、保证维生素共计以及限制盐和钠的摄入。肝硬化的饮食应该根据实际情况来定。
早期结节性肝硬化伴有食管静脉轻度曲张的是不能用活血化瘀的药物，不然是有破烂的危险的，只要是把病情控制住，按照医生的嘱咐来治疗，会慢慢好起来的。记得在日常的生活中要保持积极乐观的态度。早期的肝硬化治疗得好，还是有逆转，康复的机会的。
结节性肝硬化术后恢复过程中应该注意好生活细节，也可以达到病情稳定，肝硬化转好的目的。早期肝硬化可以治好。而且肝硬化程度越小，肝硬化可以治好的可能性越大。那晚期肝硬化可以治好吗说到晚期肝硬化，以现在的医疗水平还无法做到治好。
疾病的发展除了和治疗有关外，和每个人的具体情况也有关系，同样的治疗不一定取得同样的效果，不是每个病人都会恢复到正常，治疗会阻止或延缓疾病的进展，适当的治疗，定期接受检查，可以了解到肝硬化结节的恢复情况。
宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等。晚期肝硬化，应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食。如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅。
该病治疗时间较长，几个月或几年，主要治疗方法有病因治疗：根据早期肝硬化的特殊病因给予治疗，可使肝功能改善，脾脏缩小。酒精性肝病及药物性肝病，要立即中止喝酒及停止服用中毒的药物。饮食治疗：应给予高蛋白，高热量，高维生素的混合性饮食，每天蛋白1g/kg体重，及新鲜蔬菜水果等。