脂肪肝的病人应该注意吃清淡、少盐的食物,不吃油腻、辛辣、油炸、烟熏的食物。每周吃2顿以上鱼,其中含有很多不饱和脂肪酸,除了可以防治脂肪肝,还可以预防心脑血管疾病。少吃猪肉、动物内脏,里面含有油腻、高脂肪、胆固醇,是直接引发脂肪肝的因素。平时也要多进行运动,保持身体健康,也是预防脂肪肝的重要方法。
牛奶:因为它含有更多的钙,所以可以抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少人体对胆固醇的吸收。玉米:富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等。可以降低血清胆固醇。燕麦:富含亚油酸和皂甙,可以降低血清胆固醇和甘油三酯。海带富含牛磺酸,可以降低血液中的胆固醇和胆汗。食物纤维酸可以抑制胆固醇的吸收,促进胆固醇的排泄。
合理膳食每日三餐膳食要调配合理,做到粗细搭配营养平衡,足量的蛋白质能清除肝内脂肪。禁酒戒烟,少吃过于油腻的食物,控制脂肪的摄入量,尤其要避免动物性脂肪的摄入。2.适当运动每天坚持体育锻炼,可视自己体质选择适宜的运动项目,如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动。
预防脂肪肝在饮食搭配上是非常重要的,要多吃清淡食物,不要吃辛辣油腻的食品。油脂是增加血脂的罪魁祸首,少油少盐,多吃瘦肉,也可以吃一些豆制品,少吃主持,多吃杂粮,可以吃些水果中和体内油脂。
脂肪肝病人在平时饮食的时候可以多食用大豆油,大豆油当中含有着十分丰富的棕榈酸、花生酸、硬脂酸、油酸、亚麻油酸、亚油酸等一系列成分,而且这些成分大多都是具备降低血清胆固醇含量,预防脂肪肝的功效。
在饮食上要控制自己的摄入量,还要养成良好的运动习惯,并持之以恒的坚持下去。有脂肪肝、糖尿病、高血脂症家族史的人群,更应该提高警惕。保肝必须多吃有解毒机能及利胆作用的蔬菜。