食道癌主要是表现为进行性进食哽咽，及时发现和治疗是很关键的，如果伴有感染等情况的话，是可以引起发烧的，但需要排除是否有其他的可能的，还是及时的就诊，检查一下血常规，胸部CT等相关检查，医生会根据情况来采取相应的治疗措施的。
食道癌的发生与经济状况、饮食结构有明显的联系。经济发达地区、饮食中动物脂肪和蛋白质所占比例高、纤维素含量低的地域和群体发病率明显高。饮食结构与食道癌发生之间的关系确切机理尚不完全清楚，一般认为食道癌的病因可能与动物脂肪的代谢产物、细菌分解产物以及由于低纤维素饮食状态等。
食道癌主要是出现吞咽食物的阻挡感，哽噎感，患者这考虑是有慢性咽炎，胃肠消化不良存在。平时要注意多吃青菜水果，多喝水，另外可以用金嗓子喉宝润喉片，而喝水以后会增加尿量，这是正常的，喝水并不会增加大便，患者可以应用一些调理肠道菌群，改善消化功能的药物。
化疗以周期的形式进行，例如21天周期、28天周期和14天周期等。而且每个周期有不同的药物治疗不同的疾病。建议在日常饮食中多吃抗癌和增强免疫力的食物，如油菜、芥末、蘑菇、大蒜、豆类、新鲜萝卜、茄子、黄花菜、茄子、洋葱等，这些都有助于恢复身体。
如果是食道癌晚期那么没有转移的情况，考虑是可以及时地进行手术改善的。那么是需要临床结合身体的情况。看看是否可以进行手术，如果身体可以承受的话及时地去三甲医院针对性地进行手术治疗。后期结合临床情况，针对性地放疗化疗治疗。
食道癌的中期和后期的治疗方案常见的就是放射治疗，以及化学治疗，食道癌手术治疗有较明确的适应症，并且很严重。可以进行手术治疗的食管癌仅占全部病人的1/4.姑息手术后的食管癌，若是采取放射治疗，一般都达到较好的效果。