护理肝腹水的病人首先饮食注意忌食粗糙性食物：肝硬化腹水饮食要忌吃油煎、炸及硬、脆、干食品。多吃含B族维生素的食物，维生素C丰富的食物，如绿叶蔬菜，也可以多吃含核苷酸较多的食物。其次控制盐及水的摄入量：对于有大量腹水而少尿的病人，可吃无盐饮食。
首先患者的心态很重要，保持平常心，放轻松，其次不能喝酒，最好不要抽烟，尽量空腹去做检查。肝腹水主要通过血性腹水，腹水pH，腹水蛋白，腹水肿瘤标记物等指标的检查来确定体内是否有腹水以及确定腹水的多少。
应注意自己的日常饮食。病人必须戒烟戒酒，因为酒内的酒精经过代谢产生的甲醛对肝脏的危害是非常大的，肝硬化病人本身肝功能已被损害，此时若再饮酒，无疑是雪上加霜，加快了病情发展的速度，还极易形成酒精肝。
应该要尽量少吃，饮食尽量以清淡、少盐为主，如果盐过量会使腹水增多，所以在注重肝腹水的食疗方法的同时，患者一定要保证心情的通达，配合医生治疗，否则虽有灵丹妙药，也是枉然。
为减轻肝脏负担应保证病人有充足的睡眠和休息。并要做好病人的口腔及皮肤护理，减少继发感染的机会。其次要使病人采取半卧的姿势，增加肺活量，减少肺淤血，有利于病人呼吸循环的正常进行。在饮食上要限制水钠的摄入量，要准备高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪的新鲜易消化食物，另外可准备些新鲜的水果蔬菜，防止病人便秘。