早发现早治疗：早期发现和治疗酒精中毒病人可预防酒精性肝病的发生。应定期到医院做肝功能以及体格的检查尤其是对于长期饮酒和素有肝脏或者消化系统疾病的人而言更应如此，对于健康者而言要注意锻炼身体平衡体内的脂肪及时进行合理的代谢。对于酒精性肝病的病患要注意休息做到起居有节劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同选择适当的锻炼方法。
酒精性肝损伤进展或加重的因素较多，目前国内外研究已经发现的危险因素主要包括：饮酒量、饮酒年限、酒精饮料品种、饮酒方式、性别、种族、肥胖、肝炎病毒感染、遗传因素、营养状况等。症状为非特异性，可无症状，或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体质量减轻、黄疸等；随着病情加重，可有神经精神症状和蜘蛛痣、肝掌等表现。
酒精肝也就是临床上酒精性肝炎，如果长期酗酒，就会引起酒精性肝炎的可能性。首先可能是长期饮酒，而且每天或者是每周都有饮酒。应首先抽血查一下肝功能，看肝功能之中有没有谷丙、谷草转氨酶的异常，以及肝脏。肝功能之中其他指标的异常，如果是合并有谷丙、谷草转氨酶的升高。
酒精肝需要检查的项目，血液学检查，检查酒精肝病人有无贫血、白细胞增多的现象，并可出现异形红细胞，平均红细胞体积是否增加。影像学检查，主要分为B超仪器和CT机，CT检查可以检查把肝、脾密度比值作为衡量酒精性脂肪肝的参考标准的依据。
酒精肝的诊断依据长期饮酒史，脂肪肝、右上腹胀痛、食欲缺乏、乏力、体重减轻、黄疸等表现，结合实验室检查（血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶等），B超、CT检查等诊断。饮食应以高蛋白、高维生素、高糖为主，戒酒。
治疗轻度酒精肝的费用要根据病情来判断，酒精肝是长期大量饮酒导致的，首先要把酒戒掉，清淡饮食，然后到公立的三甲医院进行系统检查，结合病情需要，选择正确的治疗方案。治疗费用大约在1500元至2000元左右。